中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊扣“四個(gè)最嚴(yán)”，心系“國(guó)之大者”，以“零容忍”全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決食品安全突出問(wèn)題，力求做到源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控、違法嚴(yán)懲，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)列為全年食品安全中心工作，并納入安全生產(chǎn)“八大領(lǐng)域”整治首要任務(wù)來(lái)抓，多次專題研究部署工作推進(jìn)情況，不斷強(qiáng)化全局干部職工風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。制定行動(dòng)方案，確定責(zé)任科室和責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)，突出高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位等重點(diǎn)，為行動(dòng)提供明確的方向標(biāo)。

全面部署，確保全域覆蓋

為實(shí)現(xiàn)全區(qū)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位檢查全覆蓋，將專項(xiàng)行動(dòng)延伸至宣州區(qū)食安委成員單位，在農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、食品攤販管理等領(lǐng)域細(xì)致部署工作，以區(qū)食安辦牽頭抓總制發(fā)文件，明確工作目標(biāo)、任務(wù)和要求，強(qiáng)調(diào)組織領(lǐng)導(dǎo)和信息報(bào)送，確保專項(xiàng)行動(dòng)落地落實(shí)落細(xì)。

梳理清單，對(duì)標(biāo)對(duì)表檢查

宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定，詳細(xì)梳理了食品生產(chǎn)、銷售、餐飲、特殊食品各環(huán)節(jié)高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位名單，并以此為重點(diǎn)，對(duì)標(biāo)對(duì)表開(kāi)展檢查，確保名單內(nèi)市場(chǎng)主體優(yōu)先覆蓋檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并督促整改存在的問(wèn)題隱患，有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守牢不發(fā)生較大及以上食品安全事故的底線。截至目前，已排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位8301家次，消除食品安全隱患628個(gè)，重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位排查覆蓋率100%，總體覆蓋率98.21%。

定期調(diào)度，壓實(shí)各級(jí)責(zé)任

為持續(xù)推進(jìn)“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)，落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商工作機(jī)制，突出工作重點(diǎn)和監(jiān)管主題，定時(shí)召開(kāi)調(diào)度會(huì)。督促各科、所、隊(duì)壓緊壓實(shí)責(zé)任，分別對(duì)各自環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)類型共性、重點(diǎn)問(wèn)題梳理提煉；研判“1+3”風(fēng)險(xiǎn)隱患清單臺(tái)賬，落實(shí)建賬銷號(hào)工作機(jī)制；定期收集匯總并掌握區(qū)食安委成員單位工作開(kāi)展情況，對(duì)專項(xiàng)行動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)督促提醒，切實(shí)壓緊各級(jí)責(zé)任。

管罰并重，遏止違法行為

在此次專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局始終樹(shù)立“向案件問(wèn)成效”的整治理念，大力查處食品安全違法行為。開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，食品安全違法案件立案225件，已結(jié)案174件，罰沒(méi)共計(jì)96.65萬(wàn)元，移交公安機(jī)關(guān)涉嫌犯罪案件2件，有力震懾食品安全違法犯罪，確保社會(huì)面食品安全。

廣泛宣傳，營(yíng)造良好氛圍

不斷加強(qiáng)食品安全宣傳，把整治宣傳工作貫穿專項(xiàng)行動(dòng)全過(guò)程，調(diào)動(dòng)主流媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體和全系統(tǒng)力量，全方位、多層次密集開(kāi)展宣傳，進(jìn)一步擴(kuò)大影響力。暢通投訴舉報(bào)渠道，進(jìn)一步強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，積極引導(dǎo)社會(huì)各界廣泛參與到食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)中來(lái)，鼓勵(lì)廣大群眾對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題積極舉報(bào)，全力打造宣州區(qū)食品安全社會(huì)共治格局。專項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共計(jì)在各類新聞媒體上發(fā)表宣傳信息76篇次，其中國(guó)家級(jí)媒體發(fā)表宣傳信息8篇，在省級(jí)媒體發(fā)表宣傳信息22篇，在縣區(qū)級(jí)媒體發(fā)表宣傳信息46篇，《今日宣州》上發(fā)表宣傳信息28篇，聯(lián)合宣城市電視臺(tái)“直播宣城”3次發(fā)布監(jiān)管工作動(dòng)態(tài)。

下一步，宣州區(qū)局將繼續(xù)把“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)作為食品安全領(lǐng)域貫穿全年的最重要工作來(lái)抓，結(jié)合進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳎J(rèn)真細(xì)致查漏補(bǔ)缺，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷提升食品安全治理能力，全力維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定。

（安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 秦芬）