中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（謝旺江）為切實保障2022年秋季學(xué)校順利開學(xué)，近期，重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)管局同步抓好疫情防控和秋季開學(xué)工作，嚴(yán)守食品安全底線，全力保障師生“舌尖上的安全”。

一是抓早突出先機。8月份以來，南岸區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委加強預(yù)判，科學(xué)決策，聯(lián)合印發(fā)了《2022年秋季校園及周邊食品安全專項檢查工作方案》，通過召開專題部署，強化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工，提出具體要求，明確監(jiān)管重點，為抓好中小學(xué)校（幼兒園）“第一餐”和“第一周”的食品安全提供了安全保障。

二是抓智慧監(jiān)管，提升監(jiān)管效能。重點檢查學(xué)校入駐“重慶陽光食品”信息平臺情況、學(xué)校所有餐飲從業(yè)人員注冊使用情況，實現(xiàn)視頻直播和AI智能識別功能情況；是否按要求使用每日晨檢、自檢自查、風(fēng)險隱患管理、原材料管理、陪餐管理等自律功能；從業(yè)人員通過APP在線培訓(xùn)和考核是否合格；是否建立與本校家委會溝通的食品安全工作機制、學(xué)生食品安全投訴處置反饋機制；是否為公開學(xué)校食品安全實時信息做好準(zhǔn)備；校內(nèi)小賣部(小超市)是否依法取得許可和銷售不合格食品。通過檢查，學(xué)校使用“重慶陽光食品”信息平臺進(jìn)行食品安全自查自檢的自律情況一目了然，提升了監(jiān)管效能、監(jiān)管質(zhì)量。

三是抓重點，開展風(fēng)險隱患排查。各市場監(jiān)管所整合執(zhí)法力量，盯緊重點品種、重點環(huán)節(jié)全力開展專項檢查工作。整個專項檢查過程，全程使用“重慶食品監(jiān)管APP”。組織人員深入開展校園風(fēng)險隱患排查和周邊食品店和餐飲店開展問題摸排，建立清單逐個銷號，堅決杜絕食品安全風(fēng)險。

南岸區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將開展“第一餐值守”和“校門口辦公”，聯(lián)合區(qū)教委集中力量對學(xué)校食堂開學(xué)復(fù)課第一餐進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促學(xué)校落實校長首嘗和陪餐制度，確保開學(xué)第一餐安全無憂，同時，在上學(xué)放學(xué)高峰期組織執(zhí)法力量在校門口值守，對校門口違法違規(guī)銷售食品的行為形成有力震懾，為學(xué)生上學(xué)放學(xué)保駕護(hù)航。