中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為給廣大中高考考生營(yíng)造一個(gè)安全、舒適的飲食環(huán)境，連日來(lái)，甘肅省蘭州市七里河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊扣國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建工作，集中執(zhí)法力量，精心安排部署，以轄區(qū)中高考考點(diǎn)學(xué)校食堂及校園周邊沿線餐飲服務(wù)單位、超市為重點(diǎn)開(kāi)展專項(xiàng)檢查，全力保障中高考期間學(xué)生、家長(zhǎng)飲食安全，打造“食全食美，如蘭之州”的飲食環(huán)境。

此次專項(xiàng)檢查采取專項(xiàng)整治和巡回督查的方式，重點(diǎn)加大考點(diǎn)周邊沿線餐飲店、超市、食雜店的食品安全隱患排查力度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，并督促經(jīng)營(yíng)者制定切實(shí)可行的長(zhǎng)效措施，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。同時(shí)，要求餐飲單位履行好食品安全主體責(zé)任、嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)銷貨記錄等制度，抓好原料采購(gòu)查驗(yàn)、加工操作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑的購(gòu)進(jìn)、使用等關(guān)口，督促做好防蠅、防蟲(chóng)和防鼠等環(huán)境衛(wèi)生工作，切實(shí)維護(hù)中高考期間食品安全。

（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）