中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)食品安全，規(guī)范和凈化市場(chǎng)秩序，甘肅省玉門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，多措并舉，靶向監(jiān)管，打好網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)監(jiān)管“組合拳”，筑牢網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全“防火墻”。

嚴(yán)把人員培訓(xùn)約談關(guān)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)2家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)開(kāi)展提醒約談，督促落實(shí)疫情防控舉措，嚴(yán)格執(zhí)行入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位主體資格審查公示、送餐人員健康檢查和培訓(xùn)管理、訂單信息記錄、配送容器消毒等規(guī)定，確保疫情防控和食品安全“雙責(zé)任”落實(shí)到位。至目前，累計(jì)約談4人次。

嚴(yán)把送餐人員管控關(guān)。督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)嚴(yán)格執(zhí)行外賣(mài)配送人員疫情防護(hù)有關(guān)要求，嚴(yán)格落實(shí)送餐人員100%接種疫苗和100%定期核酸檢測(cè)要求。強(qiáng)化送餐人員健康檢查，每天做好體溫監(jiān)測(cè)、查驗(yàn)“健康碼”“行程卡”，保持個(gè)人衛(wèi)生，全程佩戴口罩、手套和護(hù)目鏡，保持手部清潔。截至目前，全市70名網(wǎng)絡(luò)訂餐配送人員均完成疫苗接種，每輪次核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

嚴(yán)把“無(wú)接觸”式配送關(guān)。加大對(duì)送餐箱、配送車(chē)輛、食品容器等清洗消毒頻次。嚴(yán)格落實(shí)送餐人員不得進(jìn)店取餐，不得與食品加工制作人員和消費(fèi)者直接接觸，落實(shí)一米線(xiàn)排隊(duì)距離，將食品放在約定的位置，采取無(wú)接觸取餐和配送。實(shí)施“一餐一封簽”，確保配送過(guò)程餐食不受污染。

（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）