中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月8日，河北省邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展秋季學(xué)校食品安全交叉互查的通知》，決定9月13日—18日，在全市組織開(kāi)展秋季學(xué)校食品安全交叉互查行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。

此次行動(dòng)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，采取“推磨式”交叉互查方式，從各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局選派執(zhí)法人員組成20個(gè)互查組，對(duì)全市20個(gè)縣（市、區(qū)）學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）食堂食品安全進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)督查：秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全安排部署、暑期食品安全保障能力提升、開(kāi)學(xué)前培訓(xùn)考核、開(kāi)學(xué)前食品安全自查、開(kāi)學(xué)后開(kāi)展隱患排查和智慧學(xué)校食堂建設(shè)等情況。聽(tīng)取工作情況匯報(bào)、查閱相關(guān)資料，現(xiàn)場(chǎng)檢查2家省級(jí)校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂創(chuàng)建單位，隨機(jī)抽查3所學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）食堂，其中公立中學(xué)食堂、私立中學(xué)食堂和幼兒園食堂各1家，現(xiàn)場(chǎng)檢查：學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況（食品安全機(jī)構(gòu)設(shè)置、食品安全管理員履職、食品安全自查制度落實(shí)等）、食品安全公示欄和量化分級(jí)公示情況、從業(yè)人員健康證、食品留樣制度、進(jìn)貨查驗(yàn)登記臺(tái)賬、食品庫(kù)房管理、餐飲具清洗消毒和環(huán)境衛(wèi)生、智慧學(xué)校食堂應(yīng)用等。對(duì)互查行動(dòng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)，依法依規(guī)進(jìn)行處理。

通過(guò)交叉互查行動(dòng)，相互學(xué)習(xí)借鑒、相互監(jiān)督整改，取長(zhǎng)補(bǔ)短、交流經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)工作落實(shí)，徹底解決存在的食品安全隱患問(wèn)題，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。(河北省邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局 趙春輝)