中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 又至九月開(kāi)學(xué)季，為保障學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全，杜絕風(fēng)險(xiǎn)隱患存在，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，近日，安徽壽縣眾興鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂、幼托機(jī)構(gòu)及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶組織全面檢查，為學(xué)校師生飲食安全保駕護(hù)航。

一是著重檢查了學(xué)校食堂的許可證件、人員健康管理、食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、食品加工制作規(guī)范、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生狀況、“三防”設(shè)施到位情況、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用、食品留樣管理等內(nèi)容，督促學(xué)校食堂自覺(jué)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，確保師生飲食安全。二是對(duì)學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶組織清查，重點(diǎn)查看證照情況、食品安全制度落實(shí)情況、健康證是否到期、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生等情況，要求該類經(jīng)營(yíng)戶務(wù)必按照疫情防控要求從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，嚴(yán)禁銷售“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)、“五毛”食品等不合格食品。

在此次專項(xiàng)檢查中，眾興鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所檢查學(xué)校食堂18家，2家停止經(jīng)營(yíng)，責(zé)令整改4家，立案一起，檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶11戶，責(zé)令整改2戶。此次專項(xiàng)檢查采取零容忍態(tài)度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題一起解決一起，通過(guò)專項(xiàng)整治的開(kāi)展，進(jìn)一步消除了食品安全隱患風(fēng)險(xiǎn)，提高了學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶的食品安全責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步保障了學(xué)校師生的飲食安全。（安徽壽縣眾興市場(chǎng)監(jiān)管所 葉夏維）