中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步落實食品超市食品安全主體責(zé)任，加強食品安全管理，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營，營造放心消費環(huán)境的前提下，在黑龍江省綏化市開展“食品安全宣傳周”活動期間，綏化市市場監(jiān)督管理局從“六個方面、三種方式”開展“放心食品超市自我承諾”活動，進一步督促超市經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，共同營造誠信、守法、放心、舒心的食品消費環(huán)境，不斷提升綏化市食品質(zhì)量安全水平。

綏化市市場監(jiān)督管理局從“六個方面、三種方式”引導(dǎo)經(jīng)營者進行“放心食品超市自我承諾活動”。一是加強食品安全管理能力建設(shè)；二是嚴(yán)格食品安全自查，嚴(yán)控食品采購來源；三是嚴(yán)控食品銷售過程；四是嚴(yán)格員工健康管理；五是嚴(yán)控場所環(huán)境衛(wèi)生；六是指導(dǎo)經(jīng)營者在日常經(jīng)營過程中提升自我管理能力，自我守法經(jīng)營的意識。充分利用廣播電視、報刊網(wǎng)絡(luò)等多渠道、多形式的方式加強宣傳引導(dǎo)，倡導(dǎo)和組織更多符合條件的市場主體積極開展自我承諾，推動食品經(jīng)營主體形成守法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營的良好風(fēng)尚。以豐富自我承諾活動的方式，引導(dǎo)經(jīng)營單位利用新聞媒體向社會公開自我承諾、戶外大屏幕等醒目位置滾動播放自我承諾內(nèi)容。以加強監(jiān)管與承諾相結(jié)合的方式，加大對經(jīng)營者公開承諾事項落實情況的監(jiān)督檢查力度，督促經(jīng)營單位對未兌現(xiàn)到位的承諾事項即時即改，進一步提升經(jīng)營者食品安全管理水平，做到依法誠信經(jīng)營，充分發(fā)揮示范帶動作用，為廣大群眾營造安全、放心、舒心的消費環(huán)境。

下一步，綏化市市場監(jiān)督管理局將有序擴大公開承諾主體范圍，廣泛發(fā)動食品超市逐步參與到自我承諾活動中來，并以公開承諾活動為契機，進一步加大監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)其在履行食品安全自我承諾的同時，完善消費者服務(wù)體系，妥善處理消費者投訴，接受社會監(jiān)督，在轄區(qū)內(nèi)形成“監(jiān)管+自律+共治”的良好格局，推動食品經(jīng)營主體形成誠實、守信、規(guī)范經(jīng)營的良好風(fēng)尚。（黑龍江省綏化市市場監(jiān)管局 張貴良）