中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為扎實開展黨史學(xué)習教育和“我為群眾辦實事”實踐活動，青海省市場監(jiān)管局采取“五抓三強化”全面提升食用油調(diào)味品質(zhì)量安全。切實提升群眾的關(guān)注度、滿意度和參與度。

抓制度，強化主體責任。圍繞食品生產(chǎn)加工全過程，持續(xù)落實食品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)安全主體責任“五制度一報告”，跟蹤食品全鏈條控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和風險因素，嚴格執(zhí)行事前、事中、事后監(jiān)管制度。

抓標準，守住安全底線。督促生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)芝麻油、花生油、菜籽油和釀造醬油等食品的生產(chǎn)環(huán)境、加工設(shè)備、生產(chǎn)流程、存儲運輸?shù)纫螱B14881-2013《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》及《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食用植物油衛(wèi)生標準》GB2716-2005相關(guān)要求，嚴格執(zhí)行《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》GB 2760-2014等37項食品安全國家標準量和使用范圍有關(guān)規(guī)定或標準，落實“最嚴謹?shù)臉藴省薄?/p>

抓質(zhì)量，控制安全風險。以問題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢為手段，嚴厲打擊超范圍、超限量使用添加和非法添加非食用物質(zhì)的違法違規(guī)生產(chǎn)行為，特別是芝麻油中違法違規(guī)使用“紅油”和“香油精”勾兌冒充純芝麻油銷售等問題作為重中之重，進行全面整頓規(guī)范，加大抽檢力度，著力排查區(qū)域性、行業(yè)線風險隱患，落實“最嚴厲的處罰”，提振全省食品安全信心，切實保障人民群眾身體健康和生命安全 。

抓學(xué)習，提升管理能力。持續(xù)發(fā)揚“敢于擔當、守正創(chuàng)新、胸懷大局、人民至上”的青海市場監(jiān)管人精神，運用青海省食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊安全管理人員監(jiān)督抽查考核公布平臺，推進黨史學(xué)習教育與食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測業(yè)務(wù)工作深度融合，汲取黨史智慧，凝聚奮進力量，提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測管理業(yè)務(wù)水平，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)。

抓宣傳，推進共建共治。利用市場監(jiān)管總局、省、市州、縣區(qū)市場監(jiān)管監(jiān)督抽檢、風險檢測、評價性抽檢結(jié)果數(shù)據(jù)，及時宣傳公布食品安全均衡抽檢合格、不合格、后處置信息動態(tài)、溫馨消費提示，暢通食品安全監(jiān)管部門與網(wǎng)民之間的溝通渠道，及時解答和處理網(wǎng)民關(guān)心的食品安全、消費維權(quán)等問題，提高廣大消費者的關(guān)注度；運用“你點我檢”活動載體，開展“五進”宣傳《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等內(nèi)容，讓人大代表、政協(xié)委員、消費者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者支持參與食品安全監(jiān)管工作，切實增強人民群眾滿意度；借助企業(yè)單位門前電子顯示屏，滾動播放食品安全主體責任信息公示和禁止允許使用添加劑和非法添加非食用物質(zhì)食品安全警示溫馨提示，營造食品安全共建共治輿論氛圍，努力提升食品安全參與度。

強化措施，落實任務(wù)。各級食品生產(chǎn)監(jiān)督監(jiān)測部門要結(jié)合工作職責，強化使命擔當，扎實開展“我為群眾辦實事”實踐活動，認真落實好監(jiān)督檢查“五抓”內(nèi)容，著力解決人民群眾最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的利益問題。

強化協(xié)調(diào)，形成合力。各級食品生產(chǎn)監(jiān)督監(jiān)測部門要加大監(jiān)管力量、監(jiān)管資源和監(jiān)管信息的整合力度，主動協(xié)調(diào)政府相關(guān)部門，發(fā)揮協(xié)同綜合執(zhí)法作用，形成綜合監(jiān)管合力，共同推進食用油、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查工作。

強化宣傳，實現(xiàn)共治。各級食品生產(chǎn)監(jiān)督監(jiān)測部門要時刻關(guān)注群眾關(guān)切的食品安全問題，廣泛宣傳食用油、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查工作的進展情況、實際成效和經(jīng)驗做法，努力開創(chuàng)共建共治新局面，增強社會公眾的消費信心。

（供稿：青海省市場監(jiān)管局）