中國質量新聞網(wǎng)訊 為切實做好“五一”期間食品安全監(jiān)管工作，4月27日，安徽省黃山市歙縣副縣長夏赟玲帶隊開展“五一”節(jié)前食品安全檢查，縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長江志偉等陪同檢查。

在歙州中心市場，檢查組一行重點檢查了畜禽肉、蔬菜、水產(chǎn)品等攤位，詳細了解當前疫情防控、農產(chǎn)品價格和市場供應、防范野生蘑菇中毒等情況，并現(xiàn)場查看了食品快檢室檢測運行情況，認真聽取食品快檢抽樣、檢測結果記錄及信息上傳公布等工作開展情況。

在歙縣優(yōu)味食品有限公司，夏赟玲向企業(yè)負責人詳細詢問了食品安全各項管理制度落實情況，督促企業(yè)切實落實食品安全主體責任，推進高質量發(fā)展，打響產(chǎn)品品牌。

在歙縣蘭信酒店管理有限公司，結合“星期三查廚房”專項執(zhí)法活動，對餐飲經(jīng)營場所實施翻箱倒柜全覆蓋檢查，督促企業(yè)進一步加強從業(yè)人員培訓，規(guī)范經(jīng)營行為，積極打造餐飲服務食品示范單位。

夏赟玲指出，“五一”假期是人員流動和消費高峰，全縣各類食品經(jīng)營主體在做好“促消費、謀發(fā)展”的同時，要時刻緊繃“防疫情、保食安”的弦，強化落實食品安全主體責任。市場監(jiān)管等部門要加強監(jiān)管和巡查，強化宣傳教育，并做好假日期間值班值守工作，保障人民群眾“舌尖上的安全”。（安徽歙縣市場監(jiān)管局 徐德強）