中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月20日，由徐聞縣市場監(jiān)督管理局提出，在廣東省湛江市市場監(jiān)管局的指導下，徐聞菠蘿行業(yè)協(xié)會聯(lián)合湛江市標準化協(xié)會、湛江市標準與編碼所共同起草的《去皮菠蘿》和《去皮菠蘿加工技術(shù)規(guī)范》兩項團體標準在全國團體標準信息平臺發(fā)布，并將于2021年5月1日實施。

該兩項標準給出了去皮菠蘿的術(shù)語和定義，對去皮菠蘿的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標識、標志、包裝、貯存、運輸?shù)确矫孀鞒隽嗣鞔_規(guī)定，并且規(guī)范了去皮菠蘿的加工工藝流程，解決了徐聞縣去皮菠蘿產(chǎn)業(yè)無標準可依的問題。

今年以來，徐聞菠蘿火了。“每3個中國菠蘿就有1個來自徐聞”等話題不斷在網(wǎng)絡刷屏，徐聞菠蘿不僅霸屏熱搜，還上了高鐵。去皮菠蘿也逐漸成為大家喜愛的“網(wǎng)紅”水果。在當?shù)?，越來越多的企業(yè)開始生產(chǎn)加工去皮菠蘿，但因為缺少統(tǒng)一的產(chǎn)品標準和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，制約了去皮菠蘿產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。“去皮菠蘿”和“去皮菠蘿加工技術(shù)規(guī)范”團體標準的制定為徐聞當?shù)厝テげぬ}加工企業(yè)提供了標準技術(shù)支撐，有利于提升產(chǎn)品質(zhì)量，促進行業(yè)繼續(xù)健康發(fā)展，同時也為監(jiān)管部門提供了監(jiān)管依據(jù)，推動了徐聞菠蘿高質(zhì)量發(fā)展。（供稿：廣東省湛江市市場監(jiān)管局）