中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為增強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)從業(yè)人員素質(zhì)，規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為，提高食品質(zhì)量安全保障能力，4月21日下午，河南省洛陽市老城區(qū)市場監(jiān)管局組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管暨小作坊整治提升會議。該局分管食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)工作人員、各監(jiān)管所一線監(jiān)管執(zhí)法人員及轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊負(fù)責(zé)人共50余人參加了會議。

會議首先組織觀看了《食品小作坊規(guī)范化生產(chǎn)教學(xué)片》、學(xué)習(xí)傳達(dá)了《洛陽市肉制品質(zhì)量安全提升行動實(shí)施方案》《開展食品小作坊整治提升行動的通知》等相關(guān)內(nèi)容。會議對食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊如何落實(shí)食品安全自查、實(shí)施“6S”管理、生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽考、監(jiān)管所進(jìn)行日常監(jiān)督檢查等工作進(jìn)行了安排部署。要求轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊要積極參與整治提升行動，認(rèn)真開展自查，自覺履行好食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管控措施。會議要求各基層監(jiān)管所要切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查和隱患排查，有效堵塞監(jiān)管漏洞，做好跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，幫助食品企業(yè)、小作坊解決好短板項(xiàng)目，確保省級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作順利開展。

該局分管食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)要求轄區(qū)各類食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊要對照整治提升標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真開展自查，及時(shí)整改查出的問題，通過整治全面提升經(jīng)營管理水平。各監(jiān)管所要建立整治工作臺賬，明確責(zé)任分工，按照整治工作進(jìn)度要求，今年9月底前督促存在問題的食品企業(yè)和小作坊全部整改到位。（趙理軍 石紅軍 通訊員 姜開周）