2月9日，市場監(jiān)管總局黨組書記、局長張工一行赴北京市調(diào)研春節(jié)期間食品安全和市場價格監(jiān)管等工作。他強調(diào)，要嚴格落實習近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”要求，毫不松懈做好春節(jié)期間疫情防控工作，持續(xù)加強食品安全和市場價格監(jiān)管等工作，確保人民群眾買得放心、吃得放心，度過一個平安、歡樂、祥和的春節(jié)。 

調(diào)研期間，張工一行走進新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場肉、菜、果品交易大廳，實地考察農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易情況，詳細了解商品信息核查、索證索票、臺賬管理、核酸檢測、農(nóng)殘檢驗和市場價格秩序等情況，看望慰問新發(fā)地市場監(jiān)管所和檢驗檢測中心干部職工，感謝大家過去一年的辛勤付出，叮囑大家在落實落細各項防控措施的同時，切實做好自身防護。 

張工指出，安全監(jiān)管是市場監(jiān)管的首要職責。各級市場監(jiān)管部門要認真貫徹黨中央、國務院決策部署，強化食品安全監(jiān)管，進一步加大監(jiān)督檢查和宣傳引導力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實疫情防控和食品安全主體責任，嚴格進口冷鏈食品管理，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營場所管理，防范食品污染風險，切實保障食品安全。 

張工強調(diào)，要深刻認識做好春節(jié)期間疫情防控和市場監(jiān)管工作的重大意義，嚴格落實中共中央辦公廳、國務院辦公廳《關(guān)于做好人民群眾就地過年服務保障工作的通知》要求，把市場監(jiān)管各項工作落細落實落具體。要加強米面油、肉蛋奶、蔬菜、水果等生活必需品價格監(jiān)測監(jiān)管，嚴厲查處囤積居奇、哄抬價格、價格串通等違法行為。要引導農(nóng)批市場實施食品安全信息化追溯管理，積極推動加強主要大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場安全檢測和追溯體系升級改造，提升大宗農(nóng)副產(chǎn)品食品安全智慧監(jiān)管水平。 

北京市副市長王紅，市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)王鐵漢，總局辦公廳、價監(jiān)競爭局、食品經(jīng)營司，北京市市場監(jiān)管局有關(guān)負責同志參加調(diào)研。