中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為消除食品安全隱患，防控食品安全事故，確保群眾食品安全，遼寧省鳳城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了食品快速檢測(cè)進(jìn)市場(chǎng)活動(dòng)，保障市民舌尖上的安全。

食品安全快速檢測(cè)車具有流動(dòng)便捷實(shí)用的優(yōu)點(diǎn)，是一個(gè)食品安全流動(dòng)檢測(cè)室，車內(nèi)配備了食品快檢箱、農(nóng)藥殘留快檢儀等多種快檢車載儀器。設(shè)備基本覆蓋所有食品快檢項(xiàng)目，能快速檢測(cè)生鮮肉、米面油、果蔬等食品中有毒有害殘留物質(zhì)等內(nèi)容，并可在15到30分鐘內(nèi)分析出微生物農(nóng)藥殘留，易濫用食品添加劑等指標(biāo)。依托食品快檢車，市場(chǎng)監(jiān)管部門可在全市范圍內(nèi)的蔬菜市場(chǎng)、飯店等場(chǎng)所進(jìn)行抽樣快檢。

工作人員介紹：“咱們的食品快檢車第一方便快捷，有緊急行動(dòng)，可以迅速到位檢測(cè)食品。第二，檢測(cè)項(xiàng)目多，可以檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留、甲醛、吊白塊等多種檢測(cè)項(xiàng)目。第三，檢測(cè)時(shí)間短，例如生菜，可以在15分鐘內(nèi)將農(nóng)藥殘留結(jié)果檢測(cè)出來(lái)，大大提高了檢測(cè)效率”。

通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，提高了問(wèn)題食品的發(fā)現(xiàn)率，增強(qiáng)了抽檢和監(jiān)管的針對(duì)性，對(duì)快檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn)疑似存在質(zhì)量問(wèn)題的食用農(nóng)產(chǎn)品，依法抽樣送至檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，可以及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不僅增強(qiáng)了基層食品安全檢測(cè)能力，也為保障人民群眾食品安全提供了重要的技術(shù)支撐。

春節(jié)來(lái)臨之際，鳳城市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)進(jìn)學(xué)校食堂、進(jìn)集貿(mào)市場(chǎng)、進(jìn)餐飲單位、進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)超市等活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)從源頭上把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，打擊假冒偽劣食品，整頓和規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，讓廣大群眾吃得安心，吃得放心！（來(lái)源：丹東市場(chǎng)監(jiān)管）