中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月11日上午，湖北省老河口市袁沖鄉(xiāng)23個(gè)行政村食品藥品安全信息員及各村流動(dòng)廚師在鄉(xiāng)政府參加培訓(xùn)。本次培訓(xùn)由市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲股股長(zhǎng)程波主講，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者完善食品安全自律制度，不斷增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶的責(zé)任意識(shí)，為防止袁沖鄉(xiāng)發(fā)生食品藥品安全事件打下嚴(yán)實(shí)的基礎(chǔ)。

今年以來(lái)，該局通過(guò)宣傳欄、電子滾動(dòng)屏等傳統(tǒng)宣傳方式以及網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等新媒體手段先后發(fā)布《關(guān)于對(duì)進(jìn)口海鮮、牛羊肉等冷鏈?zhǔn)称返匿N售提示》，及時(shí)曝光典型違法案例和不合格食品信息，進(jìn)行消費(fèi)警示的同時(shí)，執(zhí)法人員還深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、餐館進(jìn)行檢查，突出生鮮肉類、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品和糧油、肉制品、乳制品、糖果、糕點(diǎn)、熟食等應(yīng)節(jié)食品的監(jiān)管，突出網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷售“三無(wú)”食品和“黑作坊”“黑外賣”等違法行為，堅(jiān)決遏制重大食品安全事故發(fā)生。截至目前，該局檢查食品、餐飲經(jīng)營(yíng)戶125余戶次，已下架處理問(wèn)題食品105余次。（湖北省老河口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張俊杰）