中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全和疫情防控工作，近期，江西省贛州市會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展2020年秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查，為廣大師生把好食品安全關(guān)。

此次專項(xiàng)檢查對(duì)象覆蓋了學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐配送公司、全縣各類學(xué)校食堂及超市、學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶。

執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂的主體責(zé)任落實(shí)情況、設(shè)施設(shè)備使用情況、加工制作環(huán)境衛(wèi)生情況、食品原料購(gòu)進(jìn)索證索票情況、食品留樣情況、餐飲具消毒保潔情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴(yán)把食材購(gòu)入貯存關(guān)、清洗加工關(guān)、衛(wèi)生留樣關(guān)、食品安全教育關(guān)。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求限期整改，并督促各學(xué)校食堂和食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格自查自糾，做好風(fēng)險(xiǎn)管控，強(qiáng)化食品安全和誠(chéng)信意識(shí)，確保食品安全。

同時(shí)，執(zhí)法人員還結(jié)合“文明餐桌、光盤行動(dòng)”宣傳活動(dòng)，在各學(xué)校食堂醒目位置張貼“使用公筷公勺、拒食野生動(dòng)物”等宣傳海報(bào)，發(fā)動(dòng)廣大師生積極參與到“文明餐桌”行動(dòng)中來，做到節(jié)儉用餐。（吳祝有　通訊員 劉曉鵬）