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中國質量新聞網訊（張云鵬） 入汛以來，連續(xù)遭受強降雨襲擊，遭遇百年難遇的洪澇災害，安徽廬江縣上下齊心、奮力抗災，目前已取得階段性勝利，為保障災后群眾飲食安全，安徽省廬江縣白湖鎮(zhèn)市場監(jiān)管所配合鎮(zhèn)政府食安辦開展轄區(qū)災后食品安全檢查。
抓重點、強落實。以受災區(qū)域為重點檢查范圍，食品加工生產企業(yè)、小作坊、餐飲行業(yè)以及食品經營單位一個不落。嚴格把關食品原材料來源以及食品的加工儲存環(huán)節(jié)，保證食物來源合法安全，加工儲存合理衛(wèi)生，防止因災情影響而出現變質、過期、被污染的食品在市場流通，嚴防食品生產經營者為趕時間或節(jié)約成本生產不合格食品；并督促各企業(yè)單位加強環(huán)境消毒、開展自查自糾，及時發(fā)現問題、消除隱患、防患未然。
檢查與教育并行。檢查的同時發(fā)放張貼《廬江縣災后重建期間食品安全風險提示》，讓食品安全意識根植于心，引導廣大群眾科學、健康飲食，提高自我保護意識和風險防范能力，培養(yǎng)健康飲食習慣，防止食品安全事故的發(fā)生。
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