中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   為加強食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防食品安全風(fēng)險隱患。6月份以來，安徽省池州市貴池區(qū)秋浦市場監(jiān)管所多舉措持續(xù)推進(jìn)夏季食品安全專項整治行動。

強化隱患排查。針對夏季食品安全特點，緊緊抓住學(xué)校復(fù)學(xué)復(fù)課、端午節(jié)及高中考等重點時段，以商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐館等為重點單位，以節(jié)令食品、保健食品、特殊食品、冷藏冷凍食品、水產(chǎn)品等為重點品種，全面開展食品流通及餐飲環(huán)節(jié)安全隱患集中治理、特殊食品專項清理以及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量整治提升行動。嚴(yán)把“食材溯源、消毒保潔、人員健康、加工操作、就餐環(huán)節(jié)、食品留樣”等關(guān)口，嚴(yán)厲打擊銷售過期變質(zhì)和“三無”食品、無合法來源的冷藏冷凍食品以及保健食品等違法違規(guī)行為。

強化監(jiān)督抽檢。根據(jù)區(qū)局季度抽檢計劃安排，組織對食品及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲具、冷藏冷凍食品等進(jìn)行專項抽檢，對抽檢不合格的經(jīng)營使用單位依法予以立案查處。

強化輿論宣傳。積極向經(jīng)營戶宣傳普及《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)及食品安全知識，督促落實食品安全主體責(zé)任，誠信合法經(jīng)營。加大對食品安全違法行為曝光力度，形成高壓震懾態(tài)勢。

截至目前，共出動執(zhí)法人員125人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場16家次，學(xué)校（幼兒園）食堂22家次，各類相關(guān)食品經(jīng)營戶418戶次，抽樣檢測食品及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲具等夏季食品224批次。專項行動正在持續(xù)推進(jìn)中。

（通訊員 陸正茂）