中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  海關(guān)總署7月10日公布，在厄瓜多爾三家企業(yè)生產(chǎn)的南美白蝦集裝箱內(nèi)壁上及兩個外包裝樣本中檢測出新冠病毒核酸陽性，但是蝦體和內(nèi)包裝樣本檢測均為陰性，并公布涉事三家厄瓜多爾企業(yè)信息。具體為以下三家企業(yè)自3月12日以后生產(chǎn)的凍蝦產(chǎn)品：

1.Industrial Pesquera SantaPriscila S.A（注冊編號24887）

2.EmpacreciS.A公司（注冊編號681）

3.Empacadora DelPacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A（注冊編號654）

10日，海關(guān)總署、國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局向全國各省、自治區(qū)、直轄市下發(fā)《關(guān)于對部分自厄瓜多爾進口凍南美白蝦實施緊急處置的通知》，要求對部分自厄瓜多爾進口凍南美白蝦實施緊急處置。

江蘇各地市場監(jiān)管部門積極響應、緊急部署，對轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)品及農(nóng)貿(mào)市場、超市等開展專項排查切實保障人民群眾身體健康！

南京

7月10日，南京市市場監(jiān)管局主動作為，提前處置，全力保障南京食品安全。當晚，對蘇果、金潤發(fā)、麥德龍等大型商場、超市進行檢查。雙休日兩天，全市市場監(jiān)管人員也繼續(xù)奮戰(zhàn)在排查一線。

7月11日共在南京市18家超市門店，下架封存涉及產(chǎn)品4450公斤。

7月12日上午，南京市市場監(jiān)管人員來到一家銷售水產(chǎn)品的超市進行檢查，在檢查貨柜后，又對臺賬進行了比對，確保沒有涉事企業(yè)的凍蝦流入市場。當天，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)出動執(zhí)法人員640人次，共檢查市場（超市）449家次、經(jīng)營戶676戶、餐飲單位515家。7月12日，下架封存涉及產(chǎn)品共43665.05公斤。

南京市市場監(jiān)管局已將下架封存的凍蝦信息及時通報給了海關(guān)和衛(wèi)健委，后續(xù)將由海關(guān)牽頭實施召回，南京市疾控中心正在組織對下架產(chǎn)品進行檢測，南京市場監(jiān)管部門也將繼續(xù)加強市場排查，與各部門溝通協(xié)調(diào)，確保產(chǎn)品處置到位。

網(wǎng)絡監(jiān)測，切實規(guī)范網(wǎng)絡交易行為

南京市市場監(jiān)管局積極履行網(wǎng)絡監(jiān)測職能，委托大數(shù)據(jù)公司針對南京市轄區(qū)內(nèi)第三方電商平臺及平臺內(nèi)網(wǎng)店、獨立域名電商、南京市轄區(qū)外大型電商平臺開設網(wǎng)店的市內(nèi)網(wǎng)絡運營主體對銷售厄瓜多爾白蝦的經(jīng)營主體及其商品開展了網(wǎng)絡專項監(jiān)測。

截至7月12日前，通過分布式采集的方式，共計針對全網(wǎng)電商平臺商品信息，覆蓋超過500家國內(nèi)外主流電商平臺（包括天貓、淘寶、京東、蘇寧、國美、唯品會、拼多多等）和獨立網(wǎng)店，監(jiān)測了商品的名稱、平臺、網(wǎng)址鏈接、經(jīng)營主體等數(shù)據(jù)。對其中涉及到在南京市銷售或者商家注冊地在南京的進行了匯總，監(jiān)測到南京市轄區(qū)內(nèi)涉及到“厄瓜多爾”、“白蝦”監(jiān)測詞的商品總計22個，總計18個商家，集中在淘寶和蘇寧易購平臺。

目前，全市對涉及銷售厄瓜多爾白蝦的網(wǎng)店均已進行了產(chǎn)品下架處理。疫情防控工作中，南京市市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦熱點開展網(wǎng)絡專項監(jiān)測，提示電商平臺對相關(guān)產(chǎn)品進行下架處理，進一步規(guī)范管理經(jīng)營者的網(wǎng)絡交易行為，切實維護消費者舌尖上的安全。

應急監(jiān)測，目前檢測結(jié)果全部陰性

7月11日，南京市衛(wèi)健委、南京市市場監(jiān)管局結(jié)合進口冷凍南美白蝦排查情況，分別部署在各相關(guān)超市、冷凍批發(fā)市場采集冷凍白蝦箱體、包裝、蝦體和相關(guān)從業(yè)人員、冷庫、冰箱等外環(huán)境樣本，開展新型冠狀病毒監(jiān)測。

監(jiān)測人員從以上市場采樣了包括冷凍白蝦箱體外壁、內(nèi)壁及蝦體外包裝、蝦體樣本共325份（其中蝦體130份），采集相關(guān)從業(yè)人員咽拭子、肛拭子和血液樣本共73份，采集冷庫、冰箱內(nèi)壁、貨架、把手等環(huán)境樣本37份，共計采集各類監(jiān)測樣本435份。

7月12日上午9時，435份樣本檢測結(jié)果均報告為陰性。后續(xù)應急監(jiān)測工作仍在進行中。

無錫

為了消除風險隱患，保障人民群眾身體健康，無錫市市場監(jiān)管局迅速響應，連夜緊急部署，第一時間對全市商場超市、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場以及餐飲單位進行全面檢查，重點對從企業(yè)進口的冷凍南美白蝦開展緊急排查。檢查過程中，執(zhí)法人員督促食品經(jīng)營單位要嚴格進貨查驗和索證索票，認真落實處置措施，要求經(jīng)營單位立即停售、封存涉事企業(yè)3月12日以后生產(chǎn)的凍蝦，并配合做好產(chǎn)品召回工作。

截至7月13日中午15:00，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動檢查人員725人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場232家、超市178家、餐飲單位244家、冷庫3家以及食品經(jīng)營戶143戶，共下架、封存凍蝦286.5公斤。

下階段，無錫市市場監(jiān)管局將進一步做好餐飲單位、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所的食品安全風險排查力度，督促廣大食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，全力以赴防控疫情、保障安全。

徐州

為保證冷藏冷凍食品安全，加強對冷藏冷凍食品在貯存過程中的管理，7月起，徐州市市場監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展冷藏冷凍食品質(zhì)量安全專項整治行動。

整治范圍包括：非食品經(jīng)營者冷庫、食品經(jīng)營者自建（自備）冷庫。

非食品經(jīng)營者冷庫

主要檢查冷藏冷凍貯存業(yè)務是否及時備案；

是否按照相關(guān)標準或標簽標示要求貯存冷藏冷凍食品，加強貯存過程管理，確保冷藏冷凍食品貯存條件持續(xù)符合食品安全的要求；

是否按照委托方要求定期測定并記錄冷藏冷凍食品溫度；

是否留存食品經(jīng)營者的許可證復印件、統(tǒng)一社會信用代碼等合法資質(zhì)證明文件；

是否如實記錄委托方的名稱、地址、聯(lián)系方式以及委托貯存的冷藏冷凍食品名稱、數(shù)量、時間等內(nèi)容；

相關(guān)記錄和憑證保存期限是否不少于貯存結(jié)束后2年；

發(fā)現(xiàn)問題是否及時報告當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

食品經(jīng)營者自建（自備）冷庫

主要檢查是否依法取得食品經(jīng)營許可，是否具有與銷售、貯存、運輸?shù)睦洳乩鋬鍪称菲贩N相適應的冷藏冷凍設施、設備，設有可正確顯示冷藏冷凍設施、設備內(nèi)部溫度的溫度計；

是否嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗記錄及銷售記錄制度，并保存相關(guān)憑證。嚴禁產(chǎn)地或者來源不明、質(zhì)量不合格食品和票證不齊全的食品入庫，嚴格查驗并留存進口冷藏冷凍食品的出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件，并校對檢疫合格證明標識內(nèi)容與實際數(shù)量、來源等情況，是否建立健全倉儲管理制度和食品進出庫臺賬；

是否定期對庫存食品質(zhì)量、冷庫衛(wèi)生狀況、儲藏溫度和食品保質(zhì)期進行檢查，對臨近保質(zhì)期或出現(xiàn)過期變質(zhì)、毀損、交叉污染及其他可能危及食品安全的食品，及時進行退市銷毀處理；

對發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的，依法嚴肅查處，同時追查冷藏冷凍食品來源和流向，涉及種植養(yǎng)殖、進出口、運輸環(huán)節(jié)的，及時將違法違規(guī)情況通報農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海關(guān)、交通運輸?shù)认嚓P(guān)部門。涉嫌犯罪的，按規(guī)定將線索移交公安機關(guān)。

蘇州

根據(jù)《海關(guān)總署 國家衛(wèi)生健康委 市場監(jiān)管總局關(guān)于對部分自厄瓜多爾進口凍南美白蝦實施緊急處置的通知》要求，蘇州市市場監(jiān)管局7月10日當天，連夜部署安排，組織監(jiān)管力量，開展緊急排查處置，切實消除風險隱患，保障人民群眾身體健康。

全市各級市場監(jiān)管部門對涉及的厄瓜多爾三家企業(yè)3月12日后生產(chǎn)的相關(guān)凍蝦產(chǎn)品立即采取下架封存措施。

截至7月12日，蘇州市場監(jiān)管部門共檢查食品冷庫、市場超市、涉及進口水產(chǎn)品生產(chǎn)銷售等重點單位2150余家，下架封存13.8843噸自厄瓜多爾進口凍南美白蝦，并第一時間主動將有關(guān)信息通知衛(wèi)健部門，配合做好下架的厄瓜多爾白蝦外包裝及蝦體新冠病毒抽樣檢驗等相關(guān)工作。

蘇州市市場監(jiān)管局還加強與衛(wèi)健、海關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，經(jīng)了解，蘇州地區(qū)各海關(guān)今年以來無厄瓜多爾白蝦進口。下一步該局將繼續(xù)督促經(jīng)銷商配合進口商做好停售并封存的凍南美白蝦產(chǎn)品召回工作。（供稿：江蘇省市場監(jiān)管局）