中國質量新聞網訊 為切實加強食醋產品監(jiān)管，宣貫國家標準，督促完善食品生產許可，推動生產企業(yè)和監(jiān)管部門進一步落實食品安全責任，積極有效防范和化解食品安全風險，7月2日，河北保定市市場監(jiān)督管理局召開全市食醋生產企業(yè)約談會，副局長王少青出席會議并講話。

王少青要求，一是食醋生產企業(yè)認真核查產品內是否添加冰乙酸，對不合格食品和標簽企業(yè)要主動召回并上報監(jiān)管部門。二是監(jiān)管部門要細致排查，認真排查轄區(qū)內食醋生產企業(yè)，原料庫中是否有冰乙酸，產品標簽是否合格。三是將疫情防控工作納入監(jiān)管范圍，確保食品生產企業(yè)防控措施到位，杜絕企業(yè)人員感染新冠病毒。

食品生產監(jiān)管處負責人王永杰主持會議。他強調，企業(yè)要保證生產經營的合法性和規(guī)范性，保證產品生產的可靠性和產品質量的可追溯性。監(jiān)管部門要落實監(jiān)督檢查，梳理風險隱患，加強重點監(jiān)管，消除盲區(qū)死角。

食品生產監(jiān)管處劉明磊就《食品安全國家標準——食醋》（GB2719-2018）進行了宣貫和解讀。

保定市市場監(jiān)督管理局食品生產監(jiān)管處、相關縣（市、區(qū)）局食品生產科（股）長，全市食醋生產企業(yè)主要負責人參加了會議。（供稿：河北省保定市市場監(jiān)督管理局）