中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   夏季氣溫高、濕度大，各種致病微生物易繁殖傳播，食物容易腐敗變質(zhì)，食物中毒高發(fā)、頻發(fā)。針對(duì)夏季食品安全特點(diǎn)，為保障公眾飲食安全，預(yù)防食物中毒發(fā)生，6月3日，安徽省阜南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)全省夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)動(dòng)員部署視頻會(huì)議精神及《阜陽(yáng)市市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于全市夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案的通知》文件要求，制定下發(fā)《阜南縣夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》，并于即日起實(shí)施。

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)旨在集中治理食品安全突出問題和重點(diǎn)隱患，凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決防止食源性疾病發(fā)生，確保人民群眾舌尖上的安全。重點(diǎn)任務(wù)有八項(xiàng)內(nèi)容：建立完善食品安全協(xié)調(diào)工作機(jī)制，開展食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、特殊食品、食品相關(guān)產(chǎn)品等環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治行動(dòng)，開展三個(gè)重點(diǎn)時(shí)段食品專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，及加大食品安全執(zhí)法辦案力度等。

該局在此次專項(xiàng)整治行動(dòng)中將全縣劃為“四大片區(qū)”實(shí)行分片包保，4名分管局長(zhǎng)為包保責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)股室為包保責(zé)任單位，對(duì)應(yīng)包保全縣“四大片區(qū)”28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作，并嚴(yán)格實(shí)行包保責(zé)任制和責(zé)任追究制，切實(shí)把夏季食品安全監(jiān)管工作抓實(shí)、抓細(xì)、抓落地，促使全縣食品安全工作再上新臺(tái)階。（韓松松 通訊員 阜南縣市場(chǎng)監(jiān)管局 周軍）