中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  5月11日，山西省河津市初中一、二年級(jí)順利開(kāi)學(xué)，這是繼4月25日高三年級(jí)開(kāi)學(xué)后的第二波復(fù)課，接下來(lái)的5月18日，小學(xué)四、五、六年級(jí)即將開(kāi)學(xué)。在疫情防控常態(tài)化的大背景下，河津市中小學(xué)正在按照預(yù)定日期有序復(fù)課。河津市市場(chǎng)監(jiān)督管理局作為疫情防控指揮部成員單位，精心準(zhǔn)備方案，細(xì)心組織實(shí)施，為保障本市學(xué)生復(fù)課就餐安全保駕護(hù)航。結(jié)合當(dāng)前實(shí)際，借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)“一云四個(gè)三保障”筑牢“舌尖上的安全”防線。

第一是逐步實(shí)現(xiàn)就餐安全“云監(jiān)管”。實(shí)現(xiàn)明廚亮灶，利用好“山西食安”app，全天候無(wú)死角無(wú)接觸遠(yuǎn)距離監(jiān)管。

第二是餐廳硬件三到位?，F(xiàn)有桌椅能否滿(mǎn)足學(xué)生分散就餐需要，后廚設(shè)施設(shè)備能否正常使用，油煙凈化、防鼠防蠅、清洗消毒通風(fēng)是否到位。

第三是食材三合格。供貨單位是否有資質(zhì)、票據(jù)，儲(chǔ)藏條件是否合格，抽檢是否合格。

第四是人員三具備。后廚人員是否具備有效健康證，是否具備綠色健康碼，疫情發(fā)生后是否一直生活在河津。

第五是學(xué)生就餐三保障。保障就餐間距大于一米五，保障同方向就餐，有需要時(shí)保障錯(cuò)峰分批就餐。

截至目前，河津市市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)了執(zhí)法人員二百余人次，針對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題蹲點(diǎn)督促改正，完全保障了復(fù)課學(xué)生就餐安全。（通訊員 曹亞成）