中國質量新聞網訊 當前，企業(yè)陸續(xù)復工復產，為確保疫情防控期間復工復產企業(yè)食品安全，黑龍江省七臺河市市場監(jiān)督管理局新興分局深入企業(yè)食堂檢查指導，全面加強疫情防控期間餐飲監(jiān)管，全力把好轄區(qū)復工復產企業(yè)食堂餐飲疫情防控關。

　　執(zhí)法人員重點檢查復工復產企業(yè)食堂人員管理、場所消毒、規(guī)范操作、就餐形式等情況，要求企業(yè)強化主體責任，強化對從業(yè)人員健康狀況的管理、每天對場所設備等進行全面有效的清洗消毒、做好個人衛(wèi)生防護，從業(yè)人員操作加工過程要穿戴工裝工帽、佩戴口罩、手套，自覺接受體溫監(jiān)測記錄。食堂負責人每天要對從業(yè)人員的健康狀況進行檢查，如有發(fā)熱和其他呼吸道感染癥狀的，要立即停止工作及時就診。

　　同時，要求企業(yè)食堂實行分散式錯時式就餐或提供打包取餐，要求職工食堂嚴格落實食品原料進貨查驗、索證索票和從業(yè)人員晨檢等食品安全制度。嚴禁在食品加工場所飼養(yǎng)畜禽和寵物，嚴禁采購、宰殺、加工野生動物，確保餐飲環(huán)節(jié)疫情防控有效到位。

　　目前，已檢查指導復工復產企業(yè)食堂6家，都實行集中分餐、分散式就餐，在現場監(jiān)督檢查中，檢查人員對存在的問題逐一指出，并責令限期整改。下一步，將根據疫情防控形勢和工作要求，進一步加大對轄區(qū)復工復產企業(yè)職工食堂的檢查力度，增加檢查頻次，確保疫情防控期間企業(yè)食堂餐飲食品安全。

　?。ü└澹汉邶埥∑吲_河市市場監(jiān)管局新興分局）