中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 年關(guān)將至，各大飯店的“年夜飯”預訂火爆。為確保過年期間的食品安全，盱眙縣市場監(jiān)督管理局于近日，對轄區(qū)餐飲單位采購的米、面、油、菜等食品原料及消毒設(shè)施進行檢查，并現(xiàn)場利用快檢設(shè)備進行抽樣檢測。
從檢查和檢測結(jié)果來看，存在保潔柜無柜門、冰柜內(nèi)原料生熟混放等問題。執(zhí)法人員立即下達《責令改正通知書》，限期整改到位，并現(xiàn)場與餐飲單位負責人簽訂《餐飲服務食品安全承諾書》，要求餐飲單位嚴格按照相關(guān)法規(guī)要求操作，做好食品留樣工作，保證食品安全，讓市民吃上放心“年夜飯”，過一個歡樂、祥和、安全的春節(jié)。（陳妍）
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