中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，盱眙縣市場監(jiān)督管理局強(qiáng)化豬肉銷售市場監(jiān)管，主要檢查大型農(nóng)貿(mào)市場、超市等，重點(diǎn)查驗(yàn)經(jīng)營者主體資格是否合法有效，上市豬肉是否有檢驗(yàn)檢疫合格、定點(diǎn)屠宰等證明，在售豬肉是否含有“瘦肉精”、注水，肉制品經(jīng)營者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)銷貨記錄和不合格食品退市銷毀記錄等經(jīng)營自律制度。對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格豬肉及其制品，追根溯源，查清進(jìn)貨來源與流通渠道，依法從重從快予以處罰，有效地保證了流通市場上的豬肉質(zhì)量。
截止到目前，該局已檢查農(nóng)貿(mào)市場5個(gè)，超市4家，豬肉經(jīng)營戶30多戶，下發(fā)責(zé)令改正通知書3份。此項(xiàng)工作還在進(jìn)一步深入進(jìn)行中。（陳妍）
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