中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 根據(jù)《從江縣人民政府辦公室關(guān)于做好人感染H7N9禽流感傳染病防控工作的緊急通知》（從府辦函﹝2017﹞1號）的文件要求，從江縣市監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時(shí)制定了《從江縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)H7N9禽流感防控工作的緊急通知》文件，并于2017年1月6日組織執(zhí)法人員深入該縣中小學(xué)校食堂以及中小型餐館開展H7N9禽流感防控專項(xiàng)檢查。

本次檢查的重點(diǎn)：一是《食品經(jīng)營許可證》以及從業(yè)人員健康證；二是采購的畜禽類是否索取檢疫合格證明；三是否有禽類原料儲存；四是采購的食品原料是否索證索票、查貨驗(yàn)收及食品留樣。在檢查中，執(zhí)法人員未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂有禽肉儲存。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題：一是冰柜未定期及時(shí)清洗，有肉類血跡及食物殘?jiān)某练e；二是食品加工區(qū)的紗門未關(guān)閉，從業(yè)人員正在加工食品的問題；該局執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，并當(dāng)場下達(dá)責(zé)令立即整改通知書要求其立即整改。

在此次檢查中，執(zhí)法人員向從業(yè)人員宣傳了H7N9禽流感的危害性，堅(jiān)決杜絕無檢驗(yàn)檢疫證明的畜禽肉進(jìn)入餐飲店和學(xué)校食堂，各食品經(jīng)營服務(wù)單位要充分做好H7N9禽流感的防控工作。（萬云怡 梁秀萍）