中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 元旦及春節(jié)來臨之際，為進一步加強全市肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，防止不安全肉及肉制品進入市場，按照州人民政府的安排部署及《霍爾果斯市2016年畜產(chǎn)品專項檢查實施方案》（霍市食安辦〔2016〕10號）的通知要求，霍爾果斯市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局按照堅持“屬地管理，守土有責”的基本原則，聯(lián)合市食藥監(jiān)局、工商局、農(nóng)林水牧局，于12月20日上午“以突出重點，排查隱患”的工作方式對轄區(qū)所有經(jīng)營單位進行專項檢查。

整治對象包括餐飲單位、中小型餐館、食品經(jīng)營單位的以牛羊肉類產(chǎn)品、豬肝為重點品種進行專項監(jiān)督檢查。

檢查重點內(nèi)容：一查經(jīng)營者主體資質(zhì)，證照是否齊全，是否存在未經(jīng)許可、超出許可范圍經(jīng)營的情況。對于銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的，重點檢查是否存在沒有食品經(jīng)營許可證銷售預包裝食品或者散裝食品的行為；二查進貨查驗和查驗記錄的執(zhí)行情況，進銷貨臺賬登記內(nèi)容是否完整規(guī)范，是否如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進貨日期；三查經(jīng)營場所是否存在過期食品，肉類是否存在顏色過暗、質(zhì)地發(fā)粘、味道發(fā)臭以及標志不明的物質(zhì)等問題。

暫時未發(fā)現(xiàn)問題畜產(chǎn)品，今后霍爾果斯市質(zhì)監(jiān)局將繼續(xù)將畜產(chǎn)品監(jiān)督檢查列為日常監(jiān)督檢查為重點，力爭做到風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查的常態(tài)化。（阿勒青）