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為了維護轄區(qū)中秋、國慶期間食品市場的正常秩序，保證轄區(qū)群眾的食品安全。近日，江蘇省盱眙縣市場監(jiān)督管理局舊鋪分局落實監(jiān)管責任，嚴格市場監(jiān)管，認真排查和有效消除安全隱患，全面護航“兩節(jié)”期間食品安全。
一是嚴控食品流通環(huán)環(huán)節(jié)。圍繞米面、肉及肉制品、水產品、保健食品和兒童食品等重點品種，超市、農貿市場、屠宰點、冷庫、流動餐飲攤點等重點區(qū)域，采取聯(lián)合檢查和環(huán)節(jié)專項檢查相結合的形式，嚴密排查風險隱患，加大執(zhí)法抽檢和市場巡查力度。
二是加大對食品安全違法行為打擊力度。依法查處銷售不符合食品安全標準、假冒偽劣食品以及虛假標注等違法行為，堅決杜絕變質、劣質食品及原材料進入餐飲單位，規(guī)范餐飲服務行為，營造良好食品安全氛圍。
三是加強值守，暢通信息。為確保節(jié)日期間食品安全工作萬無一失，該分局在節(jié)日期間啟動食品安全事故應急機制，認真安排節(jié)日期間值班人員的巡查和匯報等工作，做到值班人員節(jié)日期間每日24小時通訊暢通。（鮑麗圓）
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