今年上半年，江蘇省泗洪縣重大活動頻繁，泗洪縣市場監(jiān)管局扎實做好各項活動的餐飲食品安全保障工作，順利完成保障任務，做到零差錯、零事故。

　　為迎接 “省長杯”青少年校園足球聯(lián)賽，該局成立了工作領導小組，制定了保障方案，召開專題會議，層層落實責任。對6個接待酒店的以及周邊地區(qū)食品安全隱患進行了深入仔細排查，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患；“中高考”期間，該局提前對涉及的13個學校食堂進行食品安全隱患排查，對環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、三防設施、原料采購、食物留樣、餐具消毒等方面進行全面檢查?？荚嚻陂g，每天安排專人駐點巡查，對食堂蔬菜等進行農(nóng)殘檢測；在“生態(tài)濕地國際半程馬拉松”比賽中，該局提前兩個月對全縣餐飲行業(yè)進行集中整治和規(guī)范提升，檢查期間，執(zhí)法人員向經(jīng)營戶發(fā)放《關于提升全縣餐飲業(yè)水平保障食品安全的通告》、《迎接中國?泗洪2016濕地半程馬拉松賽---致全縣餐飲服務經(jīng)營者的一封公開信》、《餐飲從業(yè)人員應知應會知識》等宣傳材料；在“首屆洪澤湖濕地杯國際休閑垂釣邀請賽”中，該局對賽事接待周邊餐飲經(jīng)營戶、農(nóng)家樂、土特產(chǎn)門市等全面開展食品安全檢查，提前發(fā)現(xiàn)和整改問題。通過思想上的高度重視、周到細致的實施方案、嚴格的問責制度以及與相關部門的密切聯(lián)系等舉措，有力地確保了多起重大活動餐飲食品安全保障工作的順利完成。（夏杰）