2016“省長杯”全省青少年校園足球聯(lián)賽于5月13日至16日在泗洪縣舉行，連日來，江蘇省泗洪縣市場監(jiān)管局全力抓好比賽餐飲服務(wù)安全保障工作。
該局成立了餐飲食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了保障方案，召開專題會議，層層落實責(zé)任。對6個接待酒店的以及周邊地區(qū)食品安全隱患進行了深入仔細排查，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，進一步強化了主體責(zé)任的落實。同時，對餐飲接待工作全程指導(dǎo)，嚴格原料采購、儲存管理、加工過程、食品留樣、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制，確保參賽人員餐飲食品安全和比賽順利進行。（夏杰）
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