文/本刊記者 李穎

　　每克售價高達(dá)千元的“極草”，日前被國家相關(guān)部門從保健品中“除名”。近年來，火熱的保健品市場背后，是大量保健品依靠炒作概念、夸大宣傳等占領(lǐng)市場，成本和研發(fā)費(fèi)用則只占很小比例。而保健品“偽裝”成藥品、普通食品號稱有保健功能等現(xiàn)象層出不窮，不少產(chǎn)品靠“忽悠”蒙騙消費(fèi)者賺取暴利。

　　科研投入不及利潤1%

　　日前，國家食藥監(jiān)局公開發(fā)文要求停止高價保健品“極草”的相關(guān)經(jīng)營活動。極草5X冬蟲夏草純粉片-至尊含片0.35克規(guī)格的81片裝禮盒售價為29888元，即每克售價為1054元。其生產(chǎn)廠家青海春天藥用資源科技利用有限公司宣稱其“微粉粉碎和純粉壓片專利技術(shù)”可以使冬蟲夏草“含著吃”，并聲稱“極草純粉含片比原草至少多7倍精華溶出”，這讓不少消費(fèi)者不惜重金購買。

　　公開報(bào)道顯示，該公司投入10億元廣告費(fèi)打造其“含著吃”的所謂高科技概念，而這筆投入也是極草成本中極大的一塊。青海省冬蟲夏草協(xié)會常務(wù)會長趙錦文認(rèn)為，“微粉粉碎和純粉壓片專利技術(shù)”并不是高科技，“壓制設(shè)備研發(fā)技術(shù)在國內(nèi)早有應(yīng)用，其廣告中比原草7倍精華溶出的說辭也在業(yè)界存有廣泛異議。”

　　“暴利不是靠技術(shù)和質(zhì)量，而是靠營銷。”業(yè)內(nèi)人士稱，許多高價保健品的營銷策略都與“極草”類似。

　　按照國家規(guī)定，保健食品的科研經(jīng)費(fèi)應(yīng)占其利潤的3%～5%，但很多保健食品企業(yè)在科研上的投入不及利潤的1%。保健品行業(yè)利潤可達(dá)100%～200%，這已成為行業(yè)內(nèi)部公開的秘密。很多廠家自己不研發(fā)，而是采取買斷經(jīng)銷權(quán)或外購產(chǎn)品的辦法經(jīng)營保健品，導(dǎo)致各路廠家更加陷入炒作式營銷大戰(zhàn)。

　　保健品能“防癌抗癌”？忽悠！

　　與“極草”相似，近年來保健品“忽悠”式營銷不斷升級，特別是炒作高科技概念，部分消費(fèi)者對此偏聽偏信。

　　近年來，一些晚期腫瘤患者把一些夸大其詞的保健品當(dāng)作“救命藥”，耗盡家財(cái)大量購買，甚至人去世了保健品還沒吃完。

　　為了將產(chǎn)品打造成“神藥”，一些保健品廣告已不滿足在電視等傳統(tǒng)媒體上狂轟濫炸，互聯(lián)網(wǎng)和新媒體也成為保健品新的營銷渠道，甚至有大量沒有取得保健品“小藍(lán)帽”的假冒偽劣產(chǎn)品也出現(xiàn)在網(wǎng)上。

　　食藥監(jiān)部門專家稱，目前我國認(rèn)可的保健品27種保健功能中，并沒有防癌抗癌這一功能。然而，網(wǎng)上很多“神藥”都號稱有抗癌功能，如一家名為婕斯的公司旗下“沛泉菁華”、“基因修護(hù)AM＆PM”兩款食品，每天以數(shù)百個相關(guān)的公眾號，發(fā)布各種“生命奇跡”，分享服用心得，并將其奉為“抗癌圣品”、“糖尿病克星”。

　　老年人更易被“忽悠”

　　近年來，一些針對老年人開始免費(fèi)的“健康講座”不斷增多，實(shí)際上就是給老年人“洗腦”。保健品的營銷策略也從“廣而告之”，升級為專門針對老年人的精準(zhǔn)“忽悠”。

　　北京白領(lǐng)王女士說，自己60多歲的母親數(shù)月前參加了一次保健品的講座，聽信現(xiàn)場“專家”建議，花3000多遠(yuǎn)購買了他們推薦的某款保健食品，并停用了自己的降壓藥，但在服用產(chǎn)品一段時間后，血壓非但沒有降下去，血糖卻升上來了。

　　“老人被‘洗腦’之后，兒女阻止買保健品就是不孝順，我很難阻止父母去聽所謂的健康講座、購買保健品?！睋?jù)王女士介紹，對于買得特別多的“會員”，保健品公司會授予他們一些“職務(wù)”，邀請他們當(dāng)嘉賓坐在講座主席臺上，或帶他們?nèi)ヂ糜危瑥母哳~利潤里擠出一點(diǎn)小甜頭讓老人深陷迷局。

　　建議購買時咨詢正規(guī)醫(yī)生

　　對于個別保健品企業(yè)的宣傳，有專家質(zhì)疑：“藥品需要通過嚴(yán)格的臨床測試，如果保健食品真的有如此奇效，那企業(yè)還生產(chǎn)藥品干什么？”而一些表面上效果明顯的保健食品，實(shí)際上是非法添加了一些對人體有害的違禁成分，特別是減肥類保健食品。

　　相關(guān)專家認(rèn)為，對于保健品行業(yè)，需要政府有關(guān)部門加大監(jiān)管和引導(dǎo)力度。同時，行業(yè)和企業(yè)更需要加強(qiáng)自律，建立以質(zhì)取勝的良性競爭規(guī)則。

　　此外，提高全民健康常識、讓消費(fèi)者不盲目迷信保健品也是當(dāng)務(wù)之急?！凹词故莾?yōu)質(zhì)保健品，也要根據(jù)個人體質(zhì)和需求服用。”多位藥劑專業(yè)人員表示，現(xiàn)在國家正在大力推進(jìn)簽約家庭醫(yī)生項(xiàng)目，因此消費(fèi)者在選購保健品時不妨咨詢身邊的醫(yī)生，避免因迷信廣告導(dǎo)致“只買貴的不買對的”。

　　《中國質(zhì)量萬里行》2016年6月刊