內(nèi)蒙古錫林郭勒盟質(zhì)監(jiān)局近日在全盟范圍內(nèi)開展了肉及肉制品百日專項(xiàng)治理行動(dòng)，深入排查肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等各環(huán)節(jié)存在的食品安全隱患。此次行動(dòng)切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)肉及肉制品的質(zhì)量安全監(jiān)管，全面打擊了制售假牛羊肉、病死肉、注水肉、有毒有害肉及肉制品等違法犯罪行為。同時(shí)，有效規(guī)范了畜禽養(yǎng)殖、屠宰和肉類加工環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，完善了日常監(jiān)管制度和措施，保障肉及肉制品安全的能力也得到了不斷提高。《中國(guó)質(zhì)量萬里行》2014年4月刊
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