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公開資料顯示，我國終端市場上存在的調和油品種不下二十種。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，前10名食用油品牌占據(jù)了約72%的調和油市場份額。但多年來，調和油配方比例不公開也成了業(yè)內普遍現(xiàn)象。中國糧油學會一位負責人表示，成分配比不透明，企業(yè)隨意掛名，不守規(guī)矩，嚴重侵害消費者權益。我國8種食用油新國標實施已多年，但由于技術缺失，調和油國標一直缺位。據(jù)悉，食用植物調和油國標征求意見稿近日將對外公布。
《中國質量萬里行》2014年1月刊
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