奶粉市場(chǎng)真不讓人省心，本土乳企三聚氰胺大病未愈，洋品牌又接連曝出丑聞；恒天然“污染門”尚未見出分曉，多美滋“行賄門”又炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。孩子依然擋不住一個(gè)接一個(gè)地生，嬰幼兒嗷嗷待哺還得一口一口地喂，最揪心的是媽媽們，拿什么養(yǎng)育自己的小寶貝？

　　照理說，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手遭遇滑鐵盧本土乳企應(yīng)該竊喜才是，可遍觀伊利、蒙牛、光明、三元等著名乳企的動(dòng)靜，未見哪一家有高興的表現(xiàn)，更談不上高舉大旗、收復(fù)失地了。國(guó)際品牌可不像本土乳企那么仁義，正是在中國(guó)乳業(yè)遭到三聚氰胺致命打擊的當(dāng)口，國(guó)際品牌毫不客氣地殺將進(jìn)來，牢牢控制住國(guó)內(nèi)高端奶粉市場(chǎng)。見洋品牌吃香，有些地地道道的黃臉漢，也想方設(shè)法在境外注冊(cè)品牌，然后搖身一變，描了副洋面孔衣錦還鄉(xiāng)、招搖撞騙。

　　對(duì)中國(guó)乳業(yè)的振興，政府和國(guó)人給予了太多的期待和支持。早在舉國(guó)圍剿三聚氰胺，涉事企業(yè)信誓旦旦地表示要鳳凰涅槃、浴火重生的時(shí)候，我們相信了他們，依然不離不棄，靜待崛起；內(nèi)地本土奶粉遇冷、洋奶粉斷貨，香港水客泛濫頒布“限購令”的時(shí)候，我們暗自祈禱：本土乳企知恥后勇，挺直腰桿，為民族再爭(zhēng)一口氣；眼下洋品牌走下神壇、與本土品牌同上起跑線的時(shí)候，我們還在為他們加油：伊利給力，蒙牛奮蹄，光明、三元雄起！遺憾的是，我們至今尚未感受到本土乳企強(qiáng)有力的回應(yīng)，本土乳企似乎過于冷靜，冷靜得讓人有些心涼。是被打趴了，抬不起頭來？是自嘆不如，甘愿認(rèn)輸？還是潛伏爪牙，暗練筋骨？

　　我們不得不痛苦地面對(duì)現(xiàn)實(shí)：本土乳企患上“軟骨病”！

　　最突出的表現(xiàn)是失去自信。曾幾何時(shí)，中國(guó)乳企也是躊躇滿志的，“每天一斤奶，強(qiáng)壯中國(guó)人”，何等豪邁！就在中國(guó)乳業(yè)大展宏圖之時(shí)，三聚氰胺不期而降，給立足未穩(wěn)的乳業(yè)大軍當(dāng)頭一棒。這一棒，不僅毀掉了中國(guó)乳業(yè)的質(zhì)量，更重要的是毀掉了消費(fèi)者對(duì)中國(guó)乳企的信賴。毀掉的質(zhì)量，通過技術(shù)手段可以短期重建，而重建信賴需要?jiǎng)佑酶嗟馁Y源、花費(fèi)更多的力氣、耗上更長(zhǎng)的時(shí)間。在中國(guó)乳業(yè)馬拉松式的療傷過程中，有些本土企業(yè)撐不住了，最終選擇放棄。

　　“軟骨病”的另一種表現(xiàn)是安于現(xiàn)狀。中國(guó)市場(chǎng)大著呢，國(guó)際品牌目前控制的不就是高端市場(chǎng)么，大量的中低端市場(chǎng)還給咱留著呢；奶粉消費(fèi)是剛性需求，盡管本土品牌不那么討人歡喜，但當(dāng)年遭到重創(chuàng)的知名品牌一家家都還活著，多少還有點(diǎn)錢賺，有的小日子還過得相當(dāng)滋潤(rùn)。活著就是勝利，振興乳業(yè)的大任還是托付別人吧。

　　中國(guó)乳業(yè)遲早都要振興，本土無放心奶的尷尬局面必須盡早終結(jié)！天降大任于斯人，歷史的重任當(dāng)仁不讓地落在伊利、蒙牛、光明、三元這些領(lǐng)軍品牌肩上。該行動(dòng)了，為了孩子們少一些哭泣，為了媽媽們少一些擔(dān)憂，中國(guó)乳企必須有所擔(dān)當(dāng)！

　　近日又傳出好消息，中央財(cái)政將提供超過300億的專項(xiàng)基金，重點(diǎn)扶持5家本土乳企做大做強(qiáng)。愿這300億，能給中國(guó)乳企再注入一點(diǎn)底氣。（文/ 汪鶴林）

　　《中國(guó)質(zhì)量萬里行》2013年10月刊