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2011年以來，石嘴山市多次召開會議對食品安全整頓工作進行安排部署，特別針對農村、城鄉(xiāng)接合部和重點高風險食品以及重點高風險環(huán)節(jié)作出專門部署，市政府、縣區(qū)政府分別與各部門簽訂了食品安全目標責任書，市、縣、鄉(xiāng)三級政府層層分解落實食品安全目標責任。市食品安全委員會還建立了季度暗訪、半年督察、年終考核的食品安全責任考核辦法，健全了案件查辦、投訴舉報和獎懲機制。
全市各食品安全監(jiān)管部門相互配合，構建了從農田到餐桌全程監(jiān)管體系，突出治理食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，嚴厲打擊食品制假售假等違法行為，不斷完善食品安全監(jiān)管長效機制。還先后在寧夏全區(qū)率先開發(fā)了食品配送監(jiān)管電子地圖，落實食品準入與配送監(jiān)管；將餐飲服務全部執(zhí)法監(jiān)督信息在互聯(lián)網上公示，增強企業(yè)自律意識，引導公眾消費。2010年食品安全考核，石嘴山市在寧夏全區(qū)五個地市中名列第一，被授予寧夏全區(qū)“食品安全先進市”稱號，這是石嘴山市連續(xù)5年位居寧夏全區(qū)考核第一。
（文/趙建仁 劉志剛）
《中國質量萬里行》
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