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金溪茶業(yè):高標(biāo)準(zhǔn)制好茶

2011-04-05 14:57:57 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

    福建省金溪茶業(yè)有限公司是一家集種植、科研、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的綜合性茶業(yè)公司。公司目前擁有15條全自動先進設(shè)備生產(chǎn)線,年生產(chǎn)茶葉3000噸。近年來,金溪茶業(yè)著力于標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè),以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)高品質(zhì)好茶,樹“仙溪”好茶品牌,深受社會各界廣泛認可。 

    目前金溪茶業(yè)在公司掌門人黃世忠的帶領(lǐng)下,堅持以農(nóng)為本、為農(nóng)服務(wù)的原則,帶領(lǐng)“仙溪”走標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之路。通過有機茶生產(chǎn)合作社,將農(nóng)民和公司連成一體,共同創(chuàng)建茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。示范區(qū)采取“公司+基地+農(nóng)戶+市場”的經(jīng)營模式,做到“四個統(tǒng)一”,即統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工,既確保了“仙溪”好茶品質(zhì),促進企業(yè)的品牌、規(guī)模發(fā)展,又帶動了周邊縣區(qū)茶農(nóng)的發(fā)展,實現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)戶的“雙贏”。

    同時,根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)要求,公司組成了茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)工作技術(shù)小組,修訂標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程,制定了《烏龍茶標(biāo)準(zhǔn)化綜合體》。通過指導(dǎo)、培訓(xùn)茶農(nóng)實施茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植加工、茶園改造,最終實現(xiàn)示范區(qū)內(nèi)的烏龍茶葉符合國家標(biāo)準(zhǔn)和歐盟標(biāo)準(zhǔn)。至目前,公司擴大示范戶58戶,茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范中心1000畝,擴建有機茶園2000畝,一年可新增產(chǎn)量10萬公斤,產(chǎn)值600萬元,直接帶動農(nóng)戶4500戶,種茶面積54900畝,輻射周邊農(nóng)戶5380戶,種植面積69850畝。

    保證產(chǎn)品的科技含量是市場核心競爭力之一。金溪茶業(yè)始終堅持“科技創(chuàng)新”,將科學(xué)技術(shù)引入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提升企業(yè)產(chǎn)品附加值。2008年,公司申報承接了國家星火計劃項目《高山有機烏龍茶產(chǎn)業(yè)化技術(shù)應(yīng)用開發(fā)》課題研究,現(xiàn)已被科學(xué)技術(shù)部立項(批準(zhǔn)文號為國科發(fā)計〔2008〕658號)并取得成果,該成果突破了茶園土壤微量元素動態(tài)監(jiān)測、生物農(nóng)藥、有機肥料使用與示范等關(guān)鍵技術(shù)問題。

    公司還積極與福建農(nóng)林大學(xué)、福建省農(nóng)科院等單位進行技術(shù)合作,開展茶樹品種無性系改良技術(shù)研究,加大茶園換種改植力度,不斷改善茶葉基礎(chǔ)條件;開展茶葉清潔化加工技術(shù)研究,掌握了茶葉加工過程中質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點,并通過引進茶葉加工去雜和凈化等先進設(shè)備,有效去除非茶類雜物,實現(xiàn)“不落地”生產(chǎn),減少人工接觸和微生物對茶葉的污染。金溪公司將這些科研成果和技術(shù)工藝引入茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),對茶葉生產(chǎn)統(tǒng)一指導(dǎo),對科研成果、技術(shù)工藝統(tǒng)一應(yīng)用,提高產(chǎn)品安全質(zhì)量。結(jié)果顯示,示范區(qū)生產(chǎn)的茶葉通過全面檢測,符合國家標(biāo)準(zhǔn)又符合歐盟標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品銷往日本、美國、加拿大、歐盟等十幾個國家和地區(qū)。

    金溪茶業(yè)深諳品牌的重要性,而其對標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的強化管理是確?!敖鹣逼放频母舅凇T跇?biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)內(nèi),有一套嚴格的生產(chǎn)記錄流程,包括產(chǎn)前投入品記錄、生產(chǎn)過程記錄、產(chǎn)品加工記錄、質(zhì)量檢測記錄、產(chǎn)品銷售去向記錄,就是對生產(chǎn)中每個細小環(huán)節(jié)的嚴格把關(guān),才成就了今天的“仙溪”名牌。

    眾多的榮譽對金溪茶業(yè)來說是實至名歸,它帶領(lǐng)茶農(nóng)創(chuàng)業(yè)致富、推動仙游茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,體現(xiàn)了作為福建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的社會擔(dān)當(dāng)。如今,三年的茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)初顯成果。示范區(qū)的示范任務(wù)已全面完成,基本實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、安全、生態(tài)的目標(biāo),金溪的標(biāo)準(zhǔn)化路線走出了“仙溪”品牌,將引領(lǐng)仙游茶產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強。

《中國質(zhì)量萬里行》

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