主持人：陸  一

　　嘉  賓：黃克興  青島啤酒股份有限公司總裁

　　           錢大群  IBM公司大中華區(qū)董事長(zhǎng)

　　           王  潔 施耐德電氣中國(guó)區(qū)副總裁

　　開場(chǎng)白：

　　10月24日，2014年度觀察家年會(huì)暨中國(guó)最受尊敬企業(yè)頒獎(jiǎng)典禮在北京舉行。2014年，中國(guó)面臨一系列結(jié)構(gòu)“不平衡”的挑戰(zhàn)，多個(gè)領(lǐng)域治理理念和實(shí)踐正經(jīng)歷著深刻變革。內(nèi)生與外延，同時(shí)裂變。要破解中國(guó)發(fā)展中面臨的難題、化解來(lái)自各方面的風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，除了深化改革，別無(wú)他途。對(duì)未來(lái)而言，堅(jiān)持改革創(chuàng)新無(wú)疑具有巨大的指引作用。在此背景下，本屆活動(dòng)以“變革時(shí)代下的創(chuàng)新踐行者”為主題，凝聚思想領(lǐng)袖核心人群，以專業(yè)視角探討世界的改變與中國(guó)的未來(lái)，共同探討政府職能轉(zhuǎn)型、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)制度變革、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展等中國(guó)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型過(guò)程中面臨的重要問(wèn)題。下面我們請(qǐng)與會(huì)幾位獲獎(jiǎng)的百年老企業(yè)代表談?wù)勊麄兊目捶ê妥龇ā?br />
　　●主持人：首先請(qǐng)黃總談?wù)勄鄭u啤酒在百年的發(fā)展中是如何堅(jiān)守與創(chuàng)新相結(jié)合平衡發(fā)展的？

　　●黃克興：在如今這個(gè)劇烈變革的時(shí)代，消費(fèi)者的消費(fèi)理念、消費(fèi)行為發(fā)生了哪些變化？首先，消費(fèi)者的價(jià)值主張發(fā)生了變化，過(guò)去消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品，僅僅是為了滿足產(chǎn)品的功能而購(gòu)買，現(xiàn)在的消費(fèi)者認(rèn)為購(gòu)買產(chǎn)品的功能是一個(gè)產(chǎn)品的最基本的選擇，消費(fèi)者更多地是選擇這個(gè)產(chǎn)品帶來(lái)的情感享受，以及在購(gòu)買過(guò)程中所獲得的某種尊嚴(yán)和服務(wù)。第二，消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任也由過(guò)去的垂直化的信任變?yōu)楝F(xiàn)在消費(fèi)者之間的平行的信任關(guān)系，原來(lái)消費(fèi)者得到的信息，大多通過(guò)企業(yè)單向的廣告宣傳，介紹產(chǎn)品的品質(zhì)和功能，現(xiàn)在的消費(fèi)者除了企業(yè)的宣傳之外，更多地是通過(guò)分享到朋友圈里面的其他人對(duì)這個(gè)產(chǎn)品功能的評(píng)價(jià)。第三，消費(fèi)者的購(gòu)買方式也發(fā)生了深刻的變化，原來(lái)是在實(shí)體店里，經(jīng)過(guò)甄選購(gòu)買，現(xiàn)在消費(fèi)者要購(gòu)買一款產(chǎn)品，一般先要去網(wǎng)上搜索、瀏覽、鑒別、交易評(píng)價(jià)、傳播等一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程。過(guò)去消費(fèi)者的購(gòu)買，是傳統(tǒng)的漏斗模型，決策過(guò)程是，在許多品牌中經(jīng)過(guò)選擇，最終選擇了某一款品牌進(jìn)行購(gòu)買?，F(xiàn)在消費(fèi)者在購(gòu)買之前除了要先考慮選擇哪個(gè)產(chǎn)品，哪個(gè)品牌，選擇、考慮之后，還會(huì)到網(wǎng)上搜索，去瀏覽，網(wǎng)上有很多的消費(fèi)者對(duì)很多的產(chǎn)品作出不同的評(píng)價(jià)，根據(jù)消費(fèi)者的評(píng)價(jià)，根據(jù)自己的偏好選擇之后進(jìn)行購(gòu)買，這款產(chǎn)品好與不好，會(huì)在朋友圈中分享，如果這款產(chǎn)品好，會(huì)在朋友圈中建立一個(gè)和這個(gè)產(chǎn)品的紐帶，反之，如果是不好，消費(fèi)者也會(huì)在朋友圈里面差評(píng)這款產(chǎn)品，評(píng)價(jià)這款產(chǎn)品存在這樣那樣的問(wèn)題。所以說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，消費(fèi)者的購(gòu)買決策過(guò)程發(fā)生了巨大的變化。

　　作為百年企業(yè)的青島啤酒，在變與不變之間，我們是怎樣進(jìn)行平衡這種關(guān)系的？我們是堅(jiān)守與創(chuàng)新結(jié)合，堅(jiān)守的是好人釀好酒的理念；不變的是百年的經(jīng)典的品質(zhì)，不變的是對(duì)消費(fèi)者的敬畏之心，不變的是我們對(duì)社會(huì)責(zé)任的一種追求。我們創(chuàng)新的，變化的，則是與時(shí)代特征的互動(dòng)。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，大家網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)非常尋常了，在五年前，青島啤酒就提出了作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是不是會(huì)遭到顛覆，因此我們就在研究如何觸網(wǎng)?，F(xiàn)在我們?cè)诰W(wǎng)上開辟了網(wǎng)絡(luò)的零售商、官方旗艦店、分銷專營(yíng)店和微信的官方商城等專營(yíng)平臺(tái)。比如說(shuō)有一款原漿啤酒，我們通過(guò)京東商城銷售，承諾24小時(shí)送達(dá)消費(fèi)者手中，這款啤酒如果不是冷藏的情況下保質(zhì)期只有一天，只要消費(fèi)者在下午4點(diǎn)之前下單，第二天4點(diǎn)之前肯定讓消費(fèi)者喝上這款啤酒，這一款過(guò)去只有釀酒師才能喝到的啤酒，現(xiàn)在消費(fèi)者也能喝到。

　　渠道創(chuàng)新的同時(shí)，我們的產(chǎn)品也不斷創(chuàng)新。啤酒有幾千年的歷史，大家認(rèn)為啤酒有什么可創(chuàng)新的，我們?cè)诎b和口味上進(jìn)行了一系列的創(chuàng)新，現(xiàn)在展示的鴻運(yùn)當(dāng)頭是中國(guó)啤酒里面喜慶活動(dòng)的必選產(chǎn)品，我們明年春節(jié)推出來(lái)的是紅運(yùn)當(dāng)頭喜事洋洋。今年我們?cè)谏鐓^(qū)里面開了青島啤酒吧，消費(fèi)者只要下樓就可以喝到最新鮮，純正的青島啤酒。

　　在當(dāng)今這個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的變革時(shí)代，作為中國(guó)最受尊敬企業(yè)的代表，青島啤酒有責(zé)任、也有信心通過(guò)戰(zhàn)略思維的創(chuàng)新、商業(yè)模式的創(chuàng)新和社會(huì)責(zé)任的創(chuàng)新實(shí)踐，來(lái)影響和帶動(dòng)更多的企業(yè)走上一條有質(zhì)量增長(zhǎng)的新道路。

　　●主持人：在大數(shù)據(jù)時(shí)代，IBM提供了哪些服務(wù)？請(qǐng)錢董事長(zhǎng)把你們的經(jīng)驗(yàn)分享給大家。

　　●錢大群：IBM不久之前針對(duì)全世界1000多家企業(yè)的一把手進(jìn)行了調(diào)研，調(diào)研的題目是作為企業(yè)的一把手，對(duì)于變革，以及創(chuàng)新執(zhí)行上最關(guān)心的問(wèn)題是什么？這1000個(gè)受訪者里面，40%的一把手最關(guān)切的問(wèn)題是——發(fā)現(xiàn)今天在行業(yè)里面，已經(jīng)不見得是跟同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)了，甚至需要跟別的行業(yè)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)榭萍嫉年P(guān)系產(chǎn)生了跨行業(yè)的影響，甚至對(duì)現(xiàn)存的行業(yè)有顛覆性的影響。企業(yè)的領(lǐng)袖不能排斥他，甚至要能夠擁抱這個(gè)即將發(fā)生在產(chǎn)業(yè)里面的顛覆性的改變，一把手們都在思考我怎么去引領(lǐng)，或者是擁抱這種變化，使得自己的企業(yè)可以更進(jìn)一步。

　　從這1000個(gè)受訪者中，我們進(jìn)行了分析，把這1000多家公司分成了四類，第一種顯然是比較傳統(tǒng)的，用比較傳統(tǒng)的方式把企業(yè)里面現(xiàn)有的數(shù)據(jù)拿來(lái)做運(yùn)用。第二種的企業(yè)雖然還是比較傳統(tǒng)，但是已經(jīng)有了一些新的想法可以做數(shù)據(jù)的挖掘，可以預(yù)估，甚至幫助做決策。第三類的企業(yè)就是現(xiàn)在已經(jīng)大幅度去運(yùn)用數(shù)據(jù)，這個(gè)數(shù)據(jù)包括企業(yè)里面的數(shù)據(jù)，結(jié)構(gòu)性的數(shù)據(jù)，或者是社交媒體、移動(dòng)終端上大量的非結(jié)構(gòu)性的數(shù)據(jù)，這些企業(yè)非常希望拿到大量的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和預(yù)估。第四類的企業(yè)，不只是懂得運(yùn)用企業(yè)里面的數(shù)據(jù)，對(duì)各式各樣的圖形、語(yǔ)音等數(shù)據(jù)拿到以后，會(huì)進(jìn)一步挖掘分析，并且把更好的預(yù)估能力拿來(lái)幫助企業(yè)做決策，這種企業(yè)我們稱之為是第一世紀(jì)的企業(yè)。透過(guò)大數(shù)據(jù)的預(yù)估、分析和挖掘，企業(yè)會(huì)大幅增加服務(wù)和競(jìng)爭(zhēng)力。

　　談到運(yùn)用數(shù)據(jù)，大家對(duì)信息安全很緊張，擔(dān)心會(huì)不會(huì)把我的數(shù)據(jù)為你所用。IBM的做法是：把信息安全放在第一位。IBM經(jīng)營(yíng)了100多年，我們有一個(gè)理念，電腦中的任何數(shù)據(jù)都是客戶的數(shù)據(jù)，不是IBM廠商的數(shù)據(jù)，不管是個(gè)人電腦還是手機(jī)上，不管是大的主機(jī)，或者是一個(gè)軟件上，任何信息都是客戶的信息，IBM有最高的道德標(biāo)準(zhǔn)，任何客戶的信息不能在他沒有授權(quán)時(shí)拿給第三方，這里包括任何政府，包括美國(guó)政府，包括任何的第三方，包括所有的情報(bào)局。IBM過(guò)去是這樣經(jīng)營(yíng)的，過(guò)去從來(lái)沒有對(duì)外開放，現(xiàn)在不會(huì)，未來(lái)也不會(huì)。為什么強(qiáng)調(diào)這個(gè)問(wèn)題呢，過(guò)去一段時(shí)間，大家對(duì)數(shù)據(jù)安全問(wèn)題有很熱烈的討論，我們要讓全世界的客戶知道，IBM的產(chǎn)品沒有開后門，我們承諾做一個(gè)誠(chéng)實(shí)的公司。

　　我們還要以更開放的胸襟與產(chǎn)業(yè)一起解決這個(gè)問(wèn)題。全世界有兩個(gè)公司會(huì)做高級(jí)的芯片，其中一個(gè)就是IBM，我們的科技對(duì)中國(guó)產(chǎn)業(yè)開放，使得中國(guó)企業(yè)可以在拿到IBM的支持以后，針對(duì)芯片，半導(dǎo)體做研究和發(fā)展，一旦能夠做到在芯片上加密，中國(guó)和中國(guó)的企業(yè)就有能力，從根本上解決信息安全的問(wèn)題。

　　IBM事實(shí)上不只是針對(duì)芯片的設(shè)計(jì)提供服務(wù)，對(duì)芯片的制造，對(duì)系統(tǒng)的制造，或者對(duì)軟件的開發(fā)都有一系列的服務(wù)。IBM過(guò)去的理念是把產(chǎn)品和服務(wù)提供給用戶，今天我們認(rèn)為，變革里面有所不變的東西，那就是我們希望和中國(guó)的產(chǎn)業(yè)一起創(chuàng)新，進(jìn)一步創(chuàng)造研發(fā)高端產(chǎn)業(yè)，或者是進(jìn)一步做到更好的售后服務(wù)。

　　●主持人：請(qǐng)王總介紹一下作為國(guó)際化的企業(yè)，施耐德電氣自身的特點(diǎn)是什么？在中國(guó)的發(fā)展情況怎樣？

　　●王 潔：施耐德電氣有很多的特點(diǎn)，首先是國(guó)際化，我們是一家法國(guó)公司，我們最大的股東在美國(guó)，我們?cè)谥袊?guó)有最多的員工，領(lǐng)導(dǎo)全球的業(yè)務(wù)是在香港。第二是平衡，如果大家看一下我們?cè)谌?00多個(gè)國(guó)家的分布，區(qū)域業(yè)務(wù)產(chǎn)出是非常平衡的，在新興經(jīng)濟(jì)體的產(chǎn)出達(dá)到整體業(yè)務(wù)的47%，這在國(guó)際企業(yè)里面是比較少見的。在主要的業(yè)務(wù)領(lǐng)域也是平衡的，所以我們關(guān)注的目標(biāo)市場(chǎng)，都有自己的解決方案和產(chǎn)品。第三是創(chuàng)新，施耐德電氣有178年的歷史，不論是在什么樣的環(huán)境中，不論市場(chǎng)情況的好與壞，施耐德電氣都一如既往地拿出銷售額的4%～5%投入到產(chǎn)品業(yè)務(wù)模式和解決方案的創(chuàng)新中，正因?yàn)槿绱耍粩嗟貏?chuàng)新，確保了施耐德170多年以來(lái)一直在自己所在的領(lǐng)域里保持世界的領(lǐng)先地位。第四是專注，施耐德電氣在歷史的發(fā)展中有過(guò)很多的機(jī)會(huì)，但是我們一直是隨著市場(chǎng)的發(fā)展，隨著客戶的需求，保持著高度的專注，到如今施耐德電氣專注于電的管理，其實(shí)非常簡(jiǎn)單，我們不發(fā)電，也不做家用電器，我們只是幫助客戶能夠更高效、更綠色、更安全、更可靠地管理電。

　　很高興地看到這次獲獎(jiǎng)的30家企業(yè)，大部分都是我們的客戶，有一些是我們的戰(zhàn)略合作伙伴。所以，我們的客戶在不同的領(lǐng)域，包括電力、制造業(yè)、數(shù)據(jù)中心、樓宇和住宅，我們都在幫助客戶提高電能的使用，效率基本可以達(dá)到30%的節(jié)省目標(biāo)?？梢哉f(shuō)在智慧城市領(lǐng)域，大面積的使用了我們的方案。我們的理念是通過(guò)提高一個(gè)城市基礎(chǔ)設(shè)施，城市管理的效率來(lái)讓政府能夠有更多的精力，更多的資源發(fā)展教育，發(fā)展衛(wèi)生事業(yè)，提高人們的生活條件，這樣一個(gè)城市可以吸引更多的人，創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，讓一個(gè)城市能夠可持續(xù)發(fā)展。

　　《中國(guó)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督》2014年11月刊