■文/李 青
抽查范圍
近期，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查。本次共抽查了北京、天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江、山東、河南、廣東、陜西、青海、新疆等12個(gè)省、自治區(qū)、直轄市180家企業(yè)生產(chǎn)的180種食用植物油產(chǎn)品。
抽查依據(jù)
本次抽查依據(jù)《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2716-2005等標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)食用植物油產(chǎn)品的酸值、過(guò)氧化值、溶劑殘留量、游離棉酚（僅檢棉籽油）、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯并（a）芘等8個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。
抽查結(jié)果
抽查發(fā)現(xiàn)有11種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，涉及到苯并（a）芘、酸值、過(guò)氧化值項(xiàng)目。
《中國(guó)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督》2013年4月刊
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