青梅果香飄萬里

浙江長興大力推進(jìn)“長興青梅”區(qū)域公共品牌戰(zhàn)略

□ 孫建新 郭亞麗

“青果熏制得烏梅，浙江長興獨(dú)占魁?！边@句流傳已久的贊譽(yù)，道出了生長在浙江省長興縣的長興青梅的道地稟賦與千年底蘊(yùn)。

長興青梅果形圓潤，生青熟黃，色澤均勻，果面光潔，酸甜爽口，富含有機(jī)酸和纖維素，是兼具風(fēng)味與營養(yǎng)的佳品。

追溯歷史，長興青梅栽培已有1500多年，深厚的種植底蘊(yùn)造就了其獨(dú)特的品質(zhì)。如今，長興全縣青梅種植面積3300多公頃，采收的青梅主要加工成梅餅、青梅零食、青梅酒等產(chǎn)品，且以出口為主，每年可為當(dāng)?shù)貛?500萬余元的經(jīng)濟(jì)收益，青梅產(chǎn)業(yè)已然成為當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的特色富民產(chǎn)業(yè)。

據(jù)長興縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該局依托長興縣花卉苗木協(xié)會和品牌指導(dǎo)服務(wù)站，聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委會深入產(chǎn)區(qū)實(shí)地走訪，開展地理標(biāo)志知識宣傳，有針對性地引導(dǎo)和鼓勵生產(chǎn)主體通過規(guī)范化生產(chǎn)達(dá)到地理標(biāo)志使用要求。同時(shí)，指導(dǎo)協(xié)會規(guī)范工作流程，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品管理專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

為更好地保證長興青梅的品質(zhì)，長興縣市場監(jiān)管局通過開展“護(hù)梅·保安”專項(xiàng)行動，聯(lián)合多部門對青梅采摘、收購、初加工全流程開展督導(dǎo)檢查；創(chuàng)新推行“一物一碼”溯源管理，將產(chǎn)品全面納入“浙食鏈”系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到餐桌的全程可追溯，上鏈率超90%。該局還組織開展電商培訓(xùn)，邀請直播達(dá)人、運(yùn)營專家下鄉(xiāng)授課，指導(dǎo)種植戶和企業(yè)搭建線上銷售渠道，拓寬銷售路徑。

為了推動“長興青梅”品牌建設(shè)，長興縣市場監(jiān)管局積極宣貫《青梅栽培技術(shù)規(guī)程》，從種植、采摘、分級、包裝等環(huán)節(jié)規(guī)范生產(chǎn)流程，推動青梅基地按標(biāo)生產(chǎn)，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定；組織合作社、種植大戶申報(bào)綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證，提升產(chǎn)品附加值；支持企業(yè)開展精深加工，研發(fā)青梅酒、青梅酵素、青梅凍干片等系列產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

在政策扶持下，長興縣多家青梅加工企業(yè)加大研發(fā)投入，與浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江省農(nóng)科院合作，攻克青梅深加工技術(shù)難題。

此外，在長興縣市場監(jiān)管局的引導(dǎo)下，當(dāng)?shù)卮罅ν苿印扒嗝贰敝黝}旅游節(jié)落地，圍繞“賞青梅花、采青梅菌、摘青梅果、煮青梅酒”的四季主題，將青梅采摘與鄉(xiāng)村旅游深度綁定，打造出集采摘、體驗(yàn)、休閑、研學(xué)于一體的農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)。

為了提升農(nóng)旅融合品質(zhì)，長興縣市場監(jiān)管局從環(huán)境整治、食品安全、服務(wù)質(zhì)量等方面明確標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)基地規(guī)范經(jīng)營。同時(shí)，推動“長興青梅”與當(dāng)?shù)亍按筇曝暡柙骸薄邦欎静栉幕濉钡任穆肐P聯(lián)動，推出“茶文化+青梅文化”聯(lián)票，吸引更多游客前來打卡。

數(shù)據(jù)顯示，僅青梅采摘季，水口鄉(xiāng)就接待游客超10萬人次，帶動餐飲、住宿、文創(chuàng)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)增收超2000萬元。

青梅煮酒論英雄，地標(biāo)賦能繪盛景。長興縣如今正描繪著一幅產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富足的“梅”好共富新圖景。