近年來(lái)，海南省文昌市大力扶持糟粕醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)相結(jié)合，糟粕醋從“民間傳承”走向“產(chǎn)業(yè)升級(jí)”，成為推動(dòng)當(dāng)?shù)匚穆萌诤习l(fā)展、助力群眾增收的特色產(chǎn)業(yè)。
圖為近日文昌溪北邦興食品科技有限公司糟粕醋加工廠的工作人員對(duì)糟粕醋進(jìn)行采樣檢測(cè)。 郭 程 攝
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