近年來，在位于山西省太原市晉源區(qū)百年老店“天泰昌”內(nèi)，“85后”非遺傳承人李璐通過優(yōu)化原料科學配比、造型融合城市地標、開發(fā)文創(chuàng)衍生品及非遺研學課程，讓百年技藝躍升為可品嘗、可體驗、可傳播的城市文化名片。
圖為近日李璐正在向游客介紹曾經(jīng)瀕臨失傳的民俗糕點“爐食人人馬馬”。楊雅然 本報記者 秦海峰 攝
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近年來，在位于山西省太原市晉源區(qū)百年老店“天泰昌”內(nèi)，“85后”非遺傳承人李璐通過優(yōu)化原料科學配比、造型融合城市地標、開發(fā)文創(chuàng)衍生品及非遺研學課程，讓百年技藝躍升為可品嘗、可體驗、可傳播的城市文化名片。
圖為近日李璐正在向游客介紹曾經(jīng)瀕臨失傳的民俗糕點“爐食人人馬馬”。楊雅然 本報記者 秦海峰 攝
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