固本強(qiáng)基提能力 技術(shù)支撐促發(fā)展

海南省檢驗(yàn)檢測研究院保障市場秩序守牢安全底線

□ 本報(bào)記者 李 青

2025年，海南省檢驗(yàn)檢測研究院以國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（熱帶果蔬質(zhì)量與安全）和國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（降解材料質(zhì)量安全評(píng)價(jià)與研究）兩個(gè)市場監(jiān)管總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為依托，聚焦市場監(jiān)管關(guān)鍵技術(shù)，針對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估研究，為保障市場秩序、守牢安全底線發(fā)揮了重要技術(shù)支撐作用。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年，國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（熱帶果蔬質(zhì)量與安全）承接國家和省級(jí)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、監(jiān)督抽查、評(píng)價(jià)抽檢等各類檢驗(yàn)任務(wù)7000批次，完成法檢任務(wù)8380批次，為食品安全監(jiān)管提供了堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)支撐和技術(shù)保障。國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（降解材料質(zhì)量安全評(píng)價(jià)與研究）承接并完成省級(jí)降解材料及制品監(jiān)督抽查與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測任務(wù)100批次，為市場監(jiān)管和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)提供數(shù)據(jù)支撐，助力降解材料行業(yè)健康發(fā)展。

在重大活動(dòng)保障中，海南省檢驗(yàn)檢測研究院發(fā)揮兩個(gè)市場監(jiān)管總局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室作用，通過技術(shù)創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，提供全鏈條支撐。在博鰲亞洲論壇2025年年會(huì)、海南自貿(mào)港正式封關(guān)等重大活動(dòng)食品安全保障任務(wù)及食品包裝材料安全技術(shù)保障任務(wù)中，該院組建專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)對(duì)接待酒店開展多輪次衛(wèi)生狀況排查及致病菌風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，累計(jì)篩檢食材7500批次，全程閉環(huán)管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)；排查原材料供應(yīng)、生產(chǎn)加工及運(yùn)輸配送全鏈條風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)并實(shí)施全程閉環(huán)管控，確保產(chǎn)品零缺陷。

自海南省開展“禁塑”專項(xiàng)整治行動(dòng)以來，海南省檢驗(yàn)檢測研究院通過國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（降解材料質(zhì)量安全評(píng)價(jià)與研究），為相關(guān)工作的開展提供快檢設(shè)備、檢測方法、技術(shù)培訓(xùn)等全方位支持。該院委派技術(shù)專家參與執(zhí)法檢查，完成快檢篩查樣品60余批次；針對(duì)“禁塑”實(shí)施中的突發(fā)事件，運(yùn)用核磁波譜定性定量分析、便攜式拉曼光譜快檢等技術(shù)，快速鎖定問題根源，為事件妥善處置提供關(guān)鍵技術(shù)支撐。

為更好地護(hù)航市場監(jiān)管相關(guān)工作，海南省檢驗(yàn)檢測研究院加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)能力建設(shè)，為國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（熱帶果蔬質(zhì)量與安全）配備數(shù)字PCR儀、全自動(dòng)微生物質(zhì)譜檢測系統(tǒng)等16臺(tái)套儀器，填補(bǔ)維生素D、痕量病原體等檢測空白，顯著提升微生物、生物毒素等指標(biāo)檢測能力，將國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（降解材料質(zhì)量安全評(píng)價(jià)與研究）42臺(tái)套大型儀器納入省級(jí)共享平臺(tái)，為10余家單位提供檢測服務(wù)；與海南大學(xué)、海南醫(yī)科大學(xué)等多所高校聯(lián)合培養(yǎng)技術(shù)人才，組織開展生物降解實(shí)驗(yàn)、標(biāo)準(zhǔn)變更、儀器使用等專項(xiàng)培訓(xùn)，與海南大學(xué)、中國科學(xué)院理化所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)及行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)等聯(lián)合開展線上線下學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，拓寬學(xué)術(shù)視野，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)與技術(shù)能力；推動(dòng)國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（熱帶果蔬質(zhì)量與安全）通過CMA檢驗(yàn)檢測資質(zhì)擴(kuò)項(xiàng)評(píng)審，全年擴(kuò)項(xiàng)變更495項(xiàng)，資質(zhì)能力覆蓋食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、特殊食品、食品添加劑等領(lǐng)域，涵蓋11個(gè)子領(lǐng)域、29個(gè)產(chǎn)品類別、2628個(gè)參數(shù)、5358項(xiàng)次，并積極參與英國FAPAS（判定食品檢測分析實(shí)驗(yàn)室能力的評(píng)估體系）、中國質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院等的能力驗(yàn)證和測量審核，涉及農(nóng)殘、獸殘、重金屬等36個(gè)項(xiàng)目，均取得滿意效果，專業(yè)實(shí)力獲行業(yè)廣泛認(rèn)可。

在過去的一年里，海南省檢驗(yàn)檢測研究院完成了8項(xiàng)省部級(jí)課題驗(yàn)收，涉及蛋白組學(xué)溯源、真菌毒素檢測、快檢裝備研發(fā)、降解材料檢測方法研究、檢驗(yàn)檢測系統(tǒng)研發(fā)等關(guān)鍵領(lǐng)域；聯(lián)合中國科學(xué)院、中國質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等開展合作研究，自主攻關(guān)熱帶果蔬農(nóng)藥殘留、微生物污染防控、綠色可降解新型塑料等重點(diǎn)課題，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)儲(chǔ)備；建立椰汁飲料中90種農(nóng)殘、蔬菜中523種農(nóng)殘等多項(xiàng)高靈敏度檢測方法，填補(bǔ)了相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)空白；通過蛋白質(zhì)組學(xué)分析明確綠豆芽對(duì)不同尿素濃度的分子響應(yīng)機(jī)制，為食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定提供了科學(xué)依據(jù)；積極參與制修訂標(biāo)準(zhǔn)18項(xiàng)，涉及農(nóng)藥殘留檢測、產(chǎn)品質(zhì)量通則、降解材料改性、食品包裝等多個(gè)領(lǐng)域。