本報訊 （馮鑠涵 記者李培晞）近日，由江西省市場監(jiān)管局主辦的2025年江西省食品安全管理師職業(yè)技能競賽決賽在南昌市舉行。本次競賽以“技能展風采，食安創(chuàng)未來”為主題，通過“以賽促學、以賽促練”模式，著力壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責任，為全省食品安全保障工作注入技能人才動力。

據(jù)了解，此次競賽以技能比拼為載體，旨在有效激發(fā)一線食品安全管理人員鉆研業(yè)務、錘煉本領、強化責任的內(nèi)生動力。食品安全管理人員是食品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條安全可控的關鍵力量，其專業(yè)能力直接關系食品安全治理成效。自競賽啟動以來，經(jīng)各設區(qū)市及贛江新區(qū)市場監(jiān)管局組織的預選賽分層選拔，最終95名來自全省食品生產(chǎn)、銷售領域的從業(yè)人員晉級決賽。賽事采用“理論知識考試+操作技能考核”雙軌考評機制，嚴格依據(jù)《食品安全管理師國家職業(yè)標準》（2024年版）高級工及以上等級要求設置內(nèi)容，緊密結(jié)合江西食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，融入食品安全追溯、風險預警、智慧監(jiān)管等前沿知識與技能，全面檢驗選手專業(yè)素養(yǎng)和實戰(zhàn)能力。為提升考核針對性與科學性，競賽按崗位特點劃分為食品生產(chǎn)、食品銷售兩個專業(yè)組別，實行分類命題、分組考評，精準匹配不同崗位核心能力需求。

決賽現(xiàn)場的理論知識考試環(huán)節(jié)，選手們嚴謹作答，充分展現(xiàn)對食品安全法律法規(guī)、標準規(guī)范的系統(tǒng)掌握；操作技能考核環(huán)節(jié)，選手們憑借扎實的專業(yè)功底，熟練完成風險排查、流程優(yōu)化、典型案例研判等實操任務。經(jīng)過激烈角逐，兩個專業(yè)組別分別評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。