本報訊 （王逸欣 記者江 岱）近日，福建省衛(wèi)生健康委員會與湖南省衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布《福建省、湖南省區(qū)域性食品安全地方標準 梔子花》。

據(jù)介紹，這是全國首項跨區(qū)域協(xié)同制定的食品安全地方標準，不僅填補了梔子花食品安全標準的空白，更為全國其他地區(qū)開展地方標準跨區(qū)域協(xié)作提供了可復制、可推廣的實踐經(jīng)驗，彰顯出區(qū)域協(xié)同推進標準化建設的創(chuàng)新成效。

據(jù)悉，福建省標準化研究院作為該標準的主導起草單位，充分發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢，系統(tǒng)開展調(diào)查研究工作，全面整理匯總現(xiàn)行食品安全國家標準的各項指標要求，細致對比分析梔子花與其他花卉食品安全地方標準之間的指標差異。在此基礎上，結合梔子花樣品檢測數(shù)據(jù)、各方征求意見反饋情況及安全風險評估結論，科學合理確定梔子花的指標及參數(shù)要求，并委托具備相應資質(zhì)的檢驗機構隨機抽取不同批次梔子花進行試驗驗證，從源頭確保標準內(nèi)容的科學性與適用性。

在標準研制過程中，福建省標準化研究院重點強化閩湘兩省之間的溝通協(xié)調(diào)與信息共享。在兩省獨立開展調(diào)研論證、指標檢測工作的基礎上，聯(lián)合組織開展安全風險評估和核心指標驗證，有效規(guī)避了地域差異可能導致的指標沖突，最終達成標準文本和格式的高度一致，既保障了標準的科學性與嚴謹性，又充分體現(xiàn)了區(qū)域協(xié)同的靈活性與高效性。

該標準的制定與實施，為梔子花的開發(fā)利用提供了堅實的技術依據(jù)，讓梔子花作為食品原料安全進入市場具備了合規(guī)基礎。這不僅有效拓寬了梔子花的應用領域，提升了其經(jīng)濟價值，更為廣大消費者提供了更多安全、健康的食品選擇。與此同時，標準的落地將助力梔子產(chǎn)業(yè)鏈延伸，進一步提升福建省地方特色食品產(chǎn)業(yè)的附加值，帶動農(nóng)戶增收，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展注入強勁動力。

據(jù)介紹，福建省標準化研究院將結合當?shù)貤d子產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，進一步加強標準宣貫與培訓工作，推動標準在全產(chǎn)業(yè)鏈中廣泛應用。