本報(bào)訊 （劉 臻）為筑牢食品安全防線，近日，湖北省安陸市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合該市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心和湖北尚碼生物科技有限公司，在府東餐飲一條街開展“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”進(jìn)火鍋店專項(xiàng)活動(dòng)，守護(hù)市民冬日餐桌安全。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)、反餐飲浪費(fèi)倡議書等資料，向市民和火鍋店經(jīng)營(yíng)者普及食品安全法規(guī)、餐飲規(guī)范、反食品浪費(fèi)等知識(shí)，耐心解答群眾咨詢；引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范食材管理，倡導(dǎo)消費(fèi)者樹立科學(xué)文明用餐觀念，營(yíng)造健康消費(fèi)氛圍；圍繞“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”主題，通過張貼橫幅、設(shè)置展板、發(fā)放指南等形式，引導(dǎo)市民掃碼參與“你點(diǎn)我檢”互動(dòng)。快檢環(huán)節(jié)，該市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心技術(shù)人員對(duì)火鍋店食用農(nóng)產(chǎn)品開展16批次快檢并公示結(jié)果，湖北尚碼生物科技有限公司專業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)牛羊肉制品開展7批次快檢，排查摻假摻雜問題。檢測(cè)全程透明，吸引眾多市民觀看咨詢。

據(jù)介紹，此次“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”進(jìn)火鍋店專項(xiàng)活動(dòng)，緊扣冬季食品安全特點(diǎn)，結(jié)合食品安全監(jiān)管、便民服務(wù)與文明宣傳，有效搭建了監(jiān)管部門、群眾與經(jīng)營(yíng)者的溝通橋梁，營(yíng)造出“安心安陸”的消費(fèi)環(huán)境。