近日，山東省寧陽縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入轄區(qū)學(xué)校食堂，開展食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)對食堂食材的新鮮度、加工制作流程、餐具消毒情況等進(jìn)行細(xì)致核查，現(xiàn)場就菜品制作規(guī)范與食堂工作人員交流，指導(dǎo)筑牢校園食品安全防線。何敬華 張 鵬 文/攝
【加強(qiáng)食安知識普及 提升抽檢專業(yè)水平】
國家市場監(jiān)督管理總局主管 中國質(zhì)量報刊社主辦
近日，山東省寧陽縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入轄區(qū)學(xué)校食堂，開展食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)對食堂食材的新鮮度、加工制作流程、餐具消毒情況等進(jìn)行細(xì)致核查，現(xiàn)場就菜品制作規(guī)范與食堂工作人員交流，指導(dǎo)筑牢校園食品安全防線。何敬華 張 鵬 文/攝
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