本報(bào)訊 （楊雙洋 記者喬燕強(qiáng)）近日，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局公布修訂后的《遼寧省小餐飲經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）?！掇k法》深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營(yíng)許可改革的部署，適應(yīng)餐飲服務(wù)安全的新形勢(shì)，解決餐飲服務(wù)安全領(lǐng)域的新問題，推動(dòng)小餐飲經(jīng)營(yíng)許可審查工作更加科學(xué)、合理、規(guī)范，便捷經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入準(zhǔn)營(yíng)。

在落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”、回應(yīng)社會(huì)呼聲期盼方面，《辦法》嚴(yán)格重點(diǎn)領(lǐng)域許可，將校外托管機(jī)構(gòu)、無(wú)堂食外賣、冷葷類食品制售在小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證中標(biāo)注；規(guī)定小餐飲經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)冷食類食品制售中的冷加工糕點(diǎn)制售、生食類食品制售等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售項(xiàng)目。

為方便小餐飲經(jīng)營(yíng)者，在便捷市場(chǎng)準(zhǔn)入、持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境方面，《辦法》簡(jiǎn)化許可申請(qǐng)材料，不再要求其提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，轉(zhuǎn)為由審批人員進(jìn)行網(wǎng)上核驗(yàn)，不再要求其提供保證食品安全的管理制度，提供管理制度清單即可；壓縮許可辦理時(shí)限，將審批時(shí)限壓縮至8個(gè)工作日內(nèi)，發(fā)放許可證時(shí)限壓縮至3個(gè)工作日內(nèi)。

在強(qiáng)化便民服務(wù)方面，《辦法》針對(duì)新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，取消對(duì)小餐飲就餐場(chǎng)所的要求；明確小餐飲經(jīng)營(yíng)者從事預(yù)包裝食品銷售的，不需要在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中標(biāo)注，已經(jīng)取得小餐飲經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

在明晰辦理流程方面，《辦法》按照許可證的新辦、變更延續(xù)與注銷，明晰辦理流程，明確小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的辦理權(quán)限；規(guī)定市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)小餐飲經(jīng)營(yíng)許可的監(jiān)督檢查職責(zé)。

遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將針對(duì)《辦法》的實(shí)施開展相關(guān)培訓(xùn)、調(diào)研工作，繼續(xù)加強(qiáng)遼寧省小餐飲經(jīng)營(yíng)許可制度建設(shè)，不斷提高餐飲服務(wù)依法、科學(xué)、嚴(yán)格監(jiān)管水平，保障群眾“舌尖上的安全”。