□ 李美娜 何 磊

“以往自建實驗室投入大、運維難，如今通過共享實驗室，檢測成本下降80%，3個工作日即可獲取權(quán)威結(jié)果，企業(yè)發(fā)展的底氣更足了?！苯?，安徽省滁州市一家小微食品企業(yè)負責(zé)人在拿到新鮮出爐的檢測報告后，對滁州推行的食品生產(chǎn)企業(yè)共享實驗室模式贊不絕口。

面對小微食品企業(yè)普遍存在的檢驗人員不足、設(shè)備短缺、資金有限等現(xiàn)實難題，滁州市市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，以“政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、資源共享、因地制宜”為原則，創(chuàng)新推動食品生產(chǎn)企業(yè)共享實驗室建設(shè)，構(gòu)建小微企業(yè)共建、龍頭企業(yè)共享、第三方承建、政企協(xié)同等多元化模式，為該市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供全新動能。

在推進過程中，滁州市各地精準對接區(qū)域產(chǎn)業(yè)特點，探索出各具特色的實施路徑。來安縣、鳳陽縣依托園區(qū)大型食品企業(yè)完善的化驗室，為全縣小微企業(yè)提供理化指標與微生物檢測服務(wù)；經(jīng)開區(qū)聯(lián)合滁州市檢驗檢測院，整合區(qū)內(nèi)企業(yè)實驗室、第三方機構(gòu)資源，打造全鏈條共享實驗室；南譙區(qū)以龍頭企業(yè)為載體，輻射服務(wù)周邊7家小微企業(yè)；全椒縣創(chuàng)新“大企業(yè)投資+小企業(yè)付費”模式，建成楊橋園區(qū)共享檢驗室，單批次檢測費用低至60元，已累計節(jié)約成本超3萬元；明光市整合企業(yè)硬件與監(jiān)管部門技術(shù)資源，打造“企業(yè)出設(shè)備、部門出技術(shù)”的雙向賦能平臺，實現(xiàn)檢測低成本、高質(zhì)量。

為保障共享實驗室規(guī)范、高效運行，滁州市市場監(jiān)管局明確一系列標準：實驗室須按食品生產(chǎn)許可要求配備設(shè)備并定期檢定，專職檢驗人員不少于兩人且持續(xù)接受培訓(xùn)；建立檢驗管理、設(shè)備維護等制度體系，推行“一數(shù)據(jù)兩備份”機制，確保檢測全程可追溯、結(jié)果合法有效。市、縣兩級市場監(jiān)管部門組建專業(yè)團隊，常態(tài)化開展技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，并將實驗室及相關(guān)企業(yè)納入重點監(jiān)管范圍，堅決杜絕虛假檢測行為。

截至目前，滁州市已在多個縣（市、區(qū)）建成并運行多家共享實驗室，累計出具檢測數(shù)據(jù)110余份，幫助11家企業(yè)成功取得食品生產(chǎn)許可證，有效阻截多批次疑似問題產(chǎn)品流入市場。共享實驗室不僅顯著減輕小微企業(yè)運營負擔(dān)，更成為企業(yè)之間技術(shù)交流與合作的重要紐帶，形成“強帶弱、大帶小、協(xié)同共進”的良性產(chǎn)業(yè)生態(tài)，切實筑牢食品安全防線。