金秋時(shí)節(jié)，柚子憑借清新的香氣、酸甜多汁的果肉深受消費(fèi)者喜歡。金燦燦的柚子，究竟有什么養(yǎng)生作用，又該注意哪些問題呢？

常吃柚子身體好處多

幫助降壓控糖。柚子屬于高鉀低鈉的食物，經(jīng)常食用有助于穩(wěn)定血壓。柚子是一種低GI（升糖指數(shù)）食物且含有豐富的膳食纖維，適合糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。但仍需注意控制攝入量，避免大量食用。

防心腦血管病。柚子中維生素C的含量非常高，維生素P的含量也很高，共同作用可降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血，非常適合心腦血管病患者食用。此外，柚子含有的柚皮苷和橙皮苷，可以降低血液黏稠度，減少血栓形成，預(yù)防腦血栓、腦中風(fēng)的發(fā)生。

幫助預(yù)防便秘。柚子中含有豐富的不可溶性膳食纖維，不可溶性纖維可以吸附水分，增加糞便體積，從而促使腸道蠕動(dòng)，幫助排除宿便，保持腸道通暢，有助于預(yù)防便秘、維護(hù)腸道健康。

預(yù)防風(fēng)寒感冒。柚子皮營養(yǎng)全，既可入藥治病也可預(yù)防疾病。柚子皮中富含黃酮類化合物，具有抗氧化清除自由基的作用。柚子皮煮水飲之，有助于發(fā)汗，特別適用于風(fēng)寒引起的感冒。

抗氧化能養(yǎng)顏。上海市嘉定區(qū)安亭醫(yī)院藥劑科中藥師王夢琳指出，柚子富含維生素C、番茄紅素、多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、延緩衰老、改善膚質(zhì)的作用。多吃柚子可以使氣血調(diào)暢、面色紅潤，中醫(yī)所謂“肺氣充則皮毛潤”，正是柚子“潤肺美容”之理。

特殊人群需注意

柚子鮮食性味偏涼，脾胃虛寒人群食用后可能會(huì)感到不適?？梢試L試將柚子與其他食材一起做熟來吃，降低其寒性。蜂蜜柚子茶、柚皮燉雞湯、柚皮紅茶、柚皮冰糖水，都是可以嘗試的柚子食療養(yǎng)生方。

柚子與一些臨床常用藥物會(huì)相互反應(yīng)，不能同時(shí)食用。柚子中含有一種呋喃香豆素類物質(zhì)，會(huì)抑制人體內(nèi)藥物代謝酶活性，影響人體內(nèi)藥物代謝，導(dǎo)致血液中藥物濃度倍增。當(dāng)柚子與一些藥物同時(shí)服用時(shí)，1片劑量藥物可能產(chǎn)生20片藥物的效果，等于間接加大了服藥劑量，可能引發(fā)嚴(yán)重副作用。

（來源：河南省市場監(jiān)管局、人民日報(bào)健康客戶端 本報(bào)記者岳倩整理）

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