本報(bào)訊 （方 甜 記者李 輝）近年來(lái)，安徽省銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合本地實(shí)際制定“1+3”實(shí)施體系，以《銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品抽檢合格備份樣品捐贈(zèng)辦法》為核心，配套出臺(tái)《皖南區(qū)域食品抽檢合格備份樣品聯(lián)合捐贈(zèng)辦法》《捐贈(zèng)樣品安全評(píng)估細(xì)則》《捐贈(zèng)樣品成效評(píng)估細(xì)則》3個(gè)實(shí)操文件，形成覆蓋樣品篩選、質(zhì)量評(píng)估、捐贈(zèng)實(shí)施、效果追蹤的閉環(huán)管理機(jī)制。

2022年以來(lái)，該局累計(jì)捐贈(zèng)食品抽檢合格備份樣品1900余批次，貨值近7萬(wàn)元；2025年已開(kāi)展捐贈(zèng)活動(dòng)3次，捐贈(zèng)樣品貨值兩萬(wàn)余元。

該局強(qiáng)化食品抽檢合格備份樣品捐贈(zèng)全程管理，明確樣品篩選標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合推薦適宜捐贈(zèng)品種清單，篩選保質(zhì)期大于3個(gè)月、儲(chǔ)存條件可控、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)完整的預(yù)包裝食品納入捐贈(zèng)范圍，排除散裝食品、冷鏈即食食品等高風(fēng)險(xiǎn)品類(lèi)；明確處置流程規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求的“6個(gè)步驟”（事前報(bào)備、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、安全評(píng)估、購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)、統(tǒng)一裝箱、現(xiàn)場(chǎng)捐贈(zèng)）和“13項(xiàng)清單”管理；明確責(zé)任主體分工，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，承檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)質(zhì)量核驗(yàn)，捐贈(zèng)接收單位負(fù)責(zé)后續(xù)管理，壓實(shí)三方責(zé)任，形成權(quán)責(zé)清晰的全鏈條管理。

銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，該局將持續(xù)優(yōu)化捐贈(zèng)機(jī)制，拓寬捐贈(zèng)品類(lèi)與渠道，積極推進(jìn)食品抽檢合格備份樣品合理利用效益最大化。