以練促學(xué)強技能 以學(xué)促練礪尖兵

吉林開展食品抽檢技能大比武全員大練兵活動

本報訊 （李慧陽 記者岳 倩）日前，吉林省食品抽檢技能大比武全員大練兵活動圓滿收官?；顒又荚谌嫣嵘撌∈称窓z驗檢測隊伍專業(yè)素養(yǎng)，強化食品抽檢監(jiān)管能力。來自該省9個地市、16家省級重點食品檢驗機構(gòu)的27支代表隊，404名監(jiān)管、檢驗人員參與活動。

此次活動打破“為練而練”的傳統(tǒng)模式，將學(xué)與練深度綁定，以競技為鏡照見能力短板，以學(xué)為基補足技能弱項，真正實現(xiàn)“以練促學(xué)、以學(xué)促練、學(xué)練互融”的良性循環(huán)，讓每一位參與者既成為競技者，更鍛造出懂技術(shù)、善實戰(zhàn)的食品安全“尖兵隊伍”。

在“學(xué)為練筑基”環(huán)節(jié)，聚焦食品抽檢工作核心環(huán)節(jié)，打造“精準化學(xué)習(xí)矩陣”。一方面針對法律法規(guī)盲區(qū)，整理出《食品安全抽檢監(jiān)測實務(wù)手冊》，標記高頻法條、法則，安排該省業(yè)內(nèi)專家定向面授解讀，并錄制相關(guān)視頻供隊員隨時線上學(xué)習(xí)；另一方面圍繞日常檢測中的難點項目及地方特色食品，如蔬菜中農(nóng)藥殘留、人參制品檢驗檢測等項目，通過錄制“標準實操+常見錯誤解析”視頻的方式，讓大家反復(fù)觀看、熟悉流程，將“紙上知識”轉(zhuǎn)化為“手上功夫”。不少檢測人員，特別是檢測“新人”反映，通過邊看邊練有針對性地學(xué)習(xí)，讓原本陌生的檢測方法變得熟練，也更有信心應(yīng)對更大的挑戰(zhàn)。

“練為學(xué)賦能”環(huán)節(jié)體現(xiàn)在大練兵的全流程設(shè)計中，在全員網(wǎng)絡(luò)答題結(jié)束后，組織專家第一時間開展考題解析，標注每個知識點對應(yīng)的法規(guī)條文與行業(yè)標準，開設(shè)活動交流區(qū)，讓不同地市的隊員相互交流、探討，形成“一人參與、全員受益”的學(xué)習(xí)氛圍。

此次活動評選出6名“業(yè)務(wù)標兵”，形成了監(jiān)管、檢驗檢測人員業(yè)務(wù)“學(xué)習(xí)寶典”。

“以賽促學(xué)不是口號，要讓練兵成為學(xué)習(xí)的延伸，讓學(xué)習(xí)成為監(jiān)管的底氣。未來將持續(xù)優(yōu)化這種活動模式，讓每一次練兵都成為隊伍能力躍升的‘加油站’?！奔质∈袌霰O(jiān)管廳相關(guān)負責(zé)人說。

【加強食安知識普及 提升抽檢專業(yè)水平】